飞花点点古风起 茶香袭人回味佳 这家“茶肆”带你“以花入境”“穿越”千年
本报讯银泰城四楼，新开张的饮品店“花点点”颇有些“横空出世”的味道。莫兰迪的色系、宫廷风的打底，加上清甜“美貌”的各色花茶果茶，让它很快从一众同类中脱颖而出，成为江城“小仙女”的新晋打卡地。
走下电梯拐弯不久，一抹少女心十足的粉墙就映入了眼帘，“花间茶肆，茶比花香”就是它的招牌与精髓，如奶盖拉花一般的logo也很抢眼（如图）。记者看到，整间店铺的装修十分考究，暖暖的灯光、手绘樱花背景墙、原木色吧台，无论配色还是材质，都透出一股恬淡又优雅的古风。操作台上放着瓶瓶罐罐，细看都是各种精致的茶包，满店清香怡人。
细节处也是满分，座椅靠垫、热饮纸杯皆为独家定制，选用了大热的海棠粉、玉兰白、天青色等莫兰迪色调，配以工笔花鸟画和国风题诗。“一从梅粉褪残妆，涂抹新红上海棠”——这是记者的“海棠杯”题诗，还有更多的花杯和花诗，等待各位去发现、收集。
“这种梦幻清新的风格相当受女生欢迎，之前还有姑娘特地换上汉服来拍照，有种‘穿越’的感觉。”店长姚露笑着说。她告诉记者，“花点点”的品牌名取自宋朝翁卷的诗句“才看艳蕾破春晴，又见飞花点点轻”。店铺空间讲究“以花入境”，主打“花间茶肆”的概念，营造一个专属的茶饮体验空间；视觉上更推出了“以花入梦”的创意主题，将中国古典文化融入其中，“每一杯茶都是花的印记、诗的赏读、梦的呈现”。
门面、周边心意十足，茶饮产品也是口味独到，秉持“健康、时尚、营养”的理念。姚露介绍说，“花点点”的产品注重“以花入茶”，联合台湾的研茶团队，独创了“飞花点点”的煮茶手法，“四层窨花工艺，一层绿茶叠一层茉莉花茶，如此保证花香浓郁不会散”。将东方的传统美学与现代低温萃取工艺结合，成就一杯国风好茶。而且，选材讲究新鲜，店内不设封闭的储藏间，操作台全透明化，制作过程看得明白放心。
“花点点”的产品分多个系列，每一系的明星单品记者都打听好了。花果茶中，“洛神水蜜桃”用洛神花茶包萃取茶汁，再加入新鲜水蜜桃汁，兑入冰水，摇匀一下，还搭配了马蹄爆爆珠和椰果，粉嫩剔透，清甜可口。花漾奶盖茶中，“四季春奶盖”选用咸芝士奶盖，用鲜奶和淡奶油新鲜打发，无任何香精添加，芝士味浓郁，但丝毫不腻。
鲜果盖乐冰中，推荐“龙果芝士”，上层是用蝶豆花萃取的蓝丝绒奶盖，搭配鲜榨火龙果和香蕉，看去如粉色海洋里泛起层层蓝白色的波浪，颜值极佳。不想摄入茶多酚的小伙伴，可以选择“冷泡茶”系列，都是提前一天准备，装在玻璃瓶中的精细茶饮，留下原香，剔除苦涩。根据时令的不同，“花点点”后续还会不断推陈出新，等你来享用哦。
记者 程茜 文 汪武 摄
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