“领导检查排骨鸡汤 平时冬瓜海带”网曝扬州一中伙食太假？
开学伊始，学校食堂伙食问题倍受关注。这两天，一则名为“市一中伙食只好了一两天，太假了！”的网帖，在江苏扬州引起不小反响。网帖大意是：扬州市第一中学刚开学时应付领导检查，伙食很好，吃的是排骨汤和鸡汤，领导一走，天天是冬瓜海带汤。该网帖反映的情况是否属实？19日，记者赶到该校走访调查。
图为学校食堂窗口。
有人发帖向市长投诉
“扬州市一中伙食问题，本学期开学第一天是排骨汤，第二天是鸡汤，第三天至今冬瓜海带汤。开学一两天是应付教育局检查，有教育局的领导带着摄像机来拍摄，把伙食搞得那么好，现在没有领导在了，天天冬瓜海带汤，我们学生家长对这种做法很是不满，要求其学校加以改善。最起码一个星期有一天弄个排骨汤给孩子们补充营养，而不是表面上做做。”记者发现，该网帖不仅出现在当地知名论坛上，还在扬州市政府网站“寄语市长”频道进行了投诉。据了解，该校是一所高中学校，有近1600名学生。
该网帖内容的真实性如何？19日，记者来到位于扬州市文昌中路的扬州市第一中学进行采访。 “肯定是不实的，这几天，我们都感到很委屈，因为在学生伙食上做了太多的工作，也得到了学生和学生家长的认可。发帖的人不知道出于什么动机，怎么能随口乱说呢？请先看看我们开学3周来的食谱吧。”该校分管后勤工作的陈建设副校长得知记者来意后说。
记者调查发现：
“太假”的不是学校伙食，反倒是网帖的内容
记者在学校食堂看到，该校为学生准备的午餐和晚餐，都为两荤两素一汤。荤菜有红烧肉、水煮大虾、红烧大排、红烧老鹅、烧鸡块等，素菜有百叶青菜、蒜泥空心菜、豆芽韭菜、青椒土豆丝、麻婆豆腐等，汤有冬瓜排骨汤、鸡块汤、西红柿蛋汤、青菜豆腐汤、冬瓜海带汤、紫菜蛋汤等，冬瓜海带汤没有连续出现过，更不存在“天天冬瓜海带”的情况。当天19号，星期四，午餐菜谱为：红烧大排、炒鸡蛋、百叶大白菜、蒜泥黄瓜、青菜豆腐汤。
“给学生的饭菜，不仅要吃饱，更要吃好，吃得营养，吃得安全。有时候不够成本，学校还要补贴。食材供货，都要进行严格招标。”陈建设告诉记者，为保障食堂食材食品安全供应，打造师生满意食堂，就在8月31日，学校举行了2019年食堂食材供货招标合同签定仪式，6家供货商家负责人出席仪式，招标的食材分米面、食用油、鲜肉（猪牛肉）、冷冻食品、蔬菜、蛋禽鱼虾、调料调味品、豆制品等几个大类。
记者采访了解到，为了把学生伙食做得更好，该校还实行“校领导陪吃制”，并邀请学生家长免费就餐，请他们“挑刺”提意见。 对于这则让学校“感到委屈”的网帖，他们怀疑不是家长发的，因为很多家长来学校吃过饭，有自己的亲身体会。如果是听孩子说，学生回家后，也应该会把真实的情况告诉家长，怎么会出现“天天冬瓜海带汤”这一说呢？
19日中午11：40，正值饭点，记者婉拒校领导陪同，独自在学校食堂随机采访了几个同学，对于网帖的内容，学生们都说不真实。 “怎么可能天天吃冬瓜海带汤呀，昨天中午还吃冬瓜排骨汤的，今天是青菜豆腐汤，明天是西红柿蛋汤。帖子说得不对，我们在食堂吃得蛮好的，同学们都觉得不错。”一位女生告诉记者。
图为一位校领导在食堂“陪吃”。
记者在现场看到，汤是免费的，米饭可以免费添，青菜豆腐汤很稠。食堂入口处，一位校领导坐在“校长试餐陪餐席”的座位上“陪吃”，同学们走来走去，都已经司空见惯。
学校食堂菜谱。
来源 | 扬子晚报/紫牛新闻记者 陈咏 文/图
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