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“领导检查排骨鸡汤 平时冬瓜海带”网曝扬州一中伙食太假?

澎湃新闻 2019-09-20 14:20 大字

开学伊始,学校食堂伙食问题倍受关注。这两天,一则名为“市一中伙食只好了一两天,太假了!”的网帖,在江苏扬州引起不小反响。网帖大意是:扬州市第一中学刚开学时应付领导检查,伙食很好,吃的是排骨汤和鸡汤,领导一走,天天是冬瓜海带汤。该网帖反映的情况是否属实?19日,记者赶到该校走访调查。

图为学校食堂窗口。

有人发帖向市长投诉

“扬州市一中伙食问题,本学期开学第一天是排骨汤,第二天是鸡汤,第三天至今冬瓜海带汤。开学一两天是应付教育局检查,有教育局的领导带着摄像机来拍摄,把伙食搞得那么好,现在没有领导在了,天天冬瓜海带汤,我们学生家长对这种做法很是不满,要求其学校加以改善。最起码一个星期有一天弄个排骨汤给孩子们补充营养,而不是表面上做做。”记者发现,该网帖不仅出现在当地知名论坛上,还在扬州市政府网站“寄语市长”频道进行了投诉。据了解,该校是一所高中学校,有近1600名学生。

该网帖内容的真实性如何?19日,记者来到位于扬州市文昌中路的扬州市第一中学进行采访。 “肯定是不实的,这几天,我们都感到很委屈,因为在学生伙食上做了太多的工作,也得到了学生和学生家长的认可。发帖的人不知道出于什么动机,怎么能随口乱说呢?请先看看我们开学3周来的食谱吧。”该校分管后勤工作的陈建设副校长得知记者来意后说。

记者调查发现:

“太假”的不是学校伙食,反倒是网帖的内容

记者在学校食堂看到,该校为学生准备的午餐和晚餐,都为两荤两素一汤。荤菜有红烧肉、水煮大虾、红烧大排、红烧老鹅、烧鸡块等,素菜有百叶青菜、蒜泥空心菜、豆芽韭菜、青椒土豆丝、麻婆豆腐等,汤有冬瓜排骨汤、鸡块汤、西红柿蛋汤、青菜豆腐汤、冬瓜海带汤、紫菜蛋汤等,冬瓜海带汤没有连续出现过,更不存在“天天冬瓜海带”的情况。当天19号,星期四,午餐菜谱为:红烧大排、炒鸡蛋、百叶大白菜、蒜泥黄瓜、青菜豆腐汤。

“给学生的饭菜,不仅要吃饱,更要吃好,吃得营养,吃得安全。有时候不够成本,学校还要补贴。食材供货,都要进行严格招标。”陈建设告诉记者,为保障食堂食材食品安全供应,打造师生满意食堂,就在8月31日,学校举行了2019年食堂食材供货招标合同签定仪式,6家供货商家负责人出席仪式,招标的食材分米面、食用油、鲜肉(猪牛肉)、冷冻食品、蔬菜、蛋禽鱼虾、调料调味品、豆制品等几个大类。

记者采访了解到,为了把学生伙食做得更好,该校还实行“校领导陪吃制”,并邀请学生家长免费就餐,请他们“挑刺”提意见。 对于这则让学校“感到委屈”的网帖,他们怀疑不是家长发的,因为很多家长来学校吃过饭,有自己的亲身体会。如果是听孩子说,学生回家后,也应该会把真实的情况告诉家长,怎么会出现“天天冬瓜海带汤”这一说呢?

19日中午11:40,正值饭点,记者婉拒校领导陪同,独自在学校食堂随机采访了几个同学,对于网帖的内容,学生们都说不真实。 “怎么可能天天吃冬瓜海带汤呀,昨天中午还吃冬瓜排骨汤的,今天是青菜豆腐汤,明天是西红柿蛋汤。帖子说得不对,我们在食堂吃得蛮好的,同学们都觉得不错。”一位女生告诉记者。

图为一位校领导在食堂“陪吃”。

记者在现场看到,汤是免费的,米饭可以免费添,青菜豆腐汤很稠。食堂入口处,一位校领导坐在“校长试餐陪餐席”的座位上“陪吃”,同学们走来走去,都已经司空见惯。

学校食堂菜谱。

来源 | 扬子晚报/紫牛新闻记者 陈咏 文/图

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