每天都喝水,你喝对了吗 □范永坤
水是生命之源,与人们的健康息息相关。喝水是人们日常生活中再普通不过的事情,然而并不是喝得越多越好,也不是任何时候喝都有益于健康。那么,人们应该如何正确喝水呢?
喝饮料不能代替喝水
水对维持人体生命活动有十分重要的影响,其在人体内的含量约占体重的三分之二。而日常人们饮用的水,更准确地说是烧开晾凉的白开水,带给身体的诸多功效,不是饮料能够产生和替代的。
白开水被誉为活性饮品,利于解渴,进入人体后可立即参与新陈代谢。人体内的血液、淋巴液、组织液等主要由水构成,水渗透于组织细胞之间,是人体内一切生物化学变化必不可少的介质,参与人体新陈代谢的全过程,协助营养物质的运送及废物的排泄,让身体处于健康状态。
各种饮料中也含有水分,但是饮料中常含有较多的糖或甜味剂,有的还含有色素、香精和防腐剂等。这些物质在人体内代谢较慢,使人不易产生饥饿感,会加重胃肠道和肾脏的负担,进而降低食欲,影响人体正常的消化吸收。平时适当喝饮料没有关系,但是长期以此代替水来饮用,则会对人体产生一些负面影响。对于儿童来说,长期喝饮料,则会影响生长发育,并导致龋齿、肥胖等。
研究表明,饮料与水不同,长期喝饮料对身体来说是一个脱水的过程,而喝水则是一个补水的过程,因此喝饮料不能代替喝水。
告别饮水误区学会正确喝水
饮水的方法多种多样,但并不是每一种都是科学、正确的。比如,水烧的时间越长有害物质被杀灭得越彻底、水烧开后装在热水瓶中备用、喝饮水机中反复煮沸的水、渴得不行再喝水等,都是常见的饮水误区。为了发挥水对人体健康的良好功效,告别饮水误区,学会正确喝水至关重要。
(1)水源要干净
选择饮用水,水源干净是关键。同时,不要直接饮用未经处理过的生水。生水中含有各种对人体有害的微生物、矿物质,饮用后会影响人体健康,容易使人生病。避免长时间饮用蒸馏水。蒸馏水缺乏人体所需的矿物质,长期饮用易导致人体无机盐缺乏。饮用水优先选择纯净水、优质矿泉水、弱碱性的水等。
(2)喝水要适量
饮水提倡“先渴而饮”,即还没有口渴时就应该适量饮水了。反之,即使在非常口渴时,也不要一口气饮入过量的水。根据《中国居民膳食指南(2016)》的推荐,每人每日应摄入的水量为1500～1700毫升,每次饮水量在200毫升左右为宜。如果身体情况特殊,则可以咨询医生,询问适合自己的饮水量。
(3)喝水要适时
喝水不是口渴就喝,不口渴就不喝。早晨起床后一定要喝水,因为经过一夜,人体流失的水分至少有450毫升,此时身体正处于缺水状态,空腹缓速喝下150毫～200毫升的水,再做一些简单的运动,有助于促进肾脏、肝脏排毒；上午9点左右适当喝些水,可以缓解工作时流失的水分；中午12点至下午1点之间,即在用完午餐后的半小时左右,适当喝些水可以促进消化；下午3点左右,饮用优质矿泉水或健康的花茶能帮助人体补充水分、提神；下午5点左右到晚饭前,喝适量的水,既能补充水分,还能避免晚餐食用太多；睡前1小时左右喝一杯水,可以避免睡眠中血液浓度升高的风险。
此外,食用咸、辣、油腻的食物之后,容易造成唾液分泌减少、口腔黏膜水肿,可以喝些凉白开、茶水或柠檬水缓解；开空调后半小时,容易因为空气干燥而造成体内水分流失,此时需要及时补充水分；感冒发烧时,会以出汗的方式散热,消耗大量水分,甚至脱水,需要注意多喝温开水或葡萄糖水；洗热水澡后,身体血管扩张,血流量增加,心脏跳动比平时快,此时宜小口喝水补充水分；便秘时应大口喝水,吞咽幅度大一些,水能尽快到达肠道,刺激肠道蠕动,促进排便。
建议根据以上内容,制订“每日喝水时间表”,保证日常的饮水次数和饮水量,以更好地发挥水的健康功效。
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