台儿庄强化春季食品监管保饮食安全
台儿庄讯 入春以来，台儿庄区多举措全力加强春季食品安全监管，有效保障了群众饮食安全。
开展市场秩序百日整治。成立整治领导小组，围绕蛋白饮料、风味饮料、酒水、方便食品等高风险食品和保健食品、保健器械，严厉打击标签标识虚假、“山寨”、傍名牌及虚假宣传等扰乱市场秩序、欺诈消费者违法行为，净化消费市场环境。截至目前，检查各类食品、保健品经营单位560余家，现场扣押问题饮料104箱（提）446瓶，责令相关经营者下架饮料309瓶（盒），立案查处违法案件30起。
加强餐饮环节食品安全监督管理。该区围绕重要时间节点、重点场所、重大活动开展专项检查。对餐饮单位从管理制度、人员管理、原料采购等方面进行监督检查；组织开展校园食堂春季食品安全专项检查，重点检查了30所学校（园）食堂食品安全的机制保障、源头保障、过程保障和档案建设四个方面的管理情况，对检查结果细化评分，要求各校（园）建立整改台账，限期整改，建立学校（园）领导陪餐制度，进一步强化食品安全意识，杜绝校园食品安全事故的发生。
开展不合格企业集中约谈。对2018年度食品安全监督抽检不合格单位负责人进行集中约谈。分别召开2018年度生产、流通、餐饮服务领域抽检不合格企业约谈培训会，对151家企业进行约谈培训，签订食品安全承诺书，督促企业落实食品安全主体责任，切实增强风险意识和责任意识。
加强食品安全宣传教育。开展3·15消费者权益日宣传活动，向社会公示食品安全“消费案例”“消费警示”，发放食品药品安全宣传材料。设置假冒伪劣商品展示台，展示查获的标签标识虚假标注、“山寨”“傍名牌”饮料等物品。向广大消费者介绍辨别假冒伪劣产品的技巧，引导消费者科学理性安全消费，依法维护自身合法权益。联合泥沟镇中心小学开展食品安全进校园活动，通过食品安全知识讲座，提高了广大师生食品安全防范意识和自我防护能力。
（本报通讯员）
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