土鸡蛋藏惊人秘密 红蛋黄添加剂“染”的 3·15晚会曝光,所谓的“土鸡蛋”可能仅是注册商标
央视曝光土鸡蛋市场乱象。 眼下,被打上“健康、养生、纯天然、高品质”标签的土鸡蛋成了热销产品。销售人员在推销时,最喜欢拿蛋黄颜色来宣传,普通鸡蛋颜色浅,土鸡蛋颜色深。但你可能不知道,价格比普通散装鸡蛋高出一倍的土鸡蛋,很多是“化妆”出来的,据央视3·15晚会曝光,这些土鸡蛋可能使用了一种叫斑蝥黄的饲料添加剂。
土鸡蛋比普通鸡蛋价格高出一两倍
央视记者在全国各地走访发现,标称土鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋的真不少,价格比普通散装鸡蛋高得多,有的甚至高出一两倍。超市销售人员称,土鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋都是散养鸡蛋,喂粮食的,养殖成本要高一点,孕妇和小孩吃是最好的。
在网络购物平台上,土鸡蛋、柴鸡蛋同样不少。山海味道土鸡蛋,宣称是橡子树下散养鸡下的。在武汉一家大型超市,销售人员为了表明土鸡蛋比普通鸡蛋好,甚至现场拿出两枚鸡蛋做对比实验,土鸡蛋与普通鸡蛋的蛋黄颜色果然差别很大。
蛋黄红竟是添加剂作祟
湖北莲田食品开发有限公司销售乡村土鸡蛋、农家鲜土鸡蛋等各种土鸡蛋。而在养殖场,记者并没发现散养的鸡。养殖场大棚里,一排排铁笼养满了蛋鸡。公司武姓经理说:“我们都是工业化、规模化的,笼养。”
虽然没有散养的鸡,但记者在该养殖场库房里看到,用来装鸡蛋的箱子上却写着农家土蛋、优质土鸡蛋等字样。武姓经理说,超市里的土鸡蛋其实都是笼养的,但比普通鸡蛋蛋黄更红,看起来更像土鸡蛋。
蛋黄颜色究竟是如何变红的呢?养殖场负责人透露,原来他们使用了一种叫斑蝥黄的饲料添加剂。在原农业部发布的《饲料添加剂品种目录(2013)》中,斑蝥黄可以作为着色剂在家禽饲料中添加使用。这里的负责人说,这种添加剂对使用量没有具体限制,只要在适当范围内,不会影响人体健康。
“鲜”土鸡蛋竟是鲜土牌鸡蛋
虽然销售的并非名副其实的土鸡蛋,但莲田公司并不担心被市场监管部门发现。因为国家根本没有土鸡蛋、柴鸡蛋等相关标准。
为了规避检查,莲田公司还在商标注册上玩起了文字游戏。“我们注册名叫‘鲜土’,工商找我也没用,我有注册商标。”武姓经理说,他们有注册商标“鲜土”鸡蛋。而经过这番别有用心的设计,鲜土牌鸡蛋,就这样变成了农家“鲜”土鸡蛋。
在河北邯郸的山海农业科技公司的车间,记者见到工人包装的正是网上销售的橡子树下散养土鸡蛋。河北馆陶振堂蛋鸡养殖有限公司就为邯郸山海农业科技公司供应鸡蛋。
在这里,记者同样没看到散养的鸡。河北省馆陶振堂蛋鸡养殖有限公司负责人说,“这都是按柴鸡蛋卖的。俺没有散养的。”原来,号称一辈子生长在橡子树下,只吃野生绿色饲料的散养鸡下的“土鸡蛋”,实际上是普普通通的笼养鸡蛋。
湖北神丹公司所销售的这种鸡蛋,标称好土鸡蛋,超市销售员也表示这是散养的笨鸡蛋,然而,神丹公司旗下湖北省农腾饲料有限责任公司周姓经理表示,神丹公司基本都是笼养鸡。
周姓经理说,他们的鸡也基本都是笼养的,现在真正的土鸡蛋很少。记者仔细查看神丹公司这款好土鸡蛋,原来,“好土”是商标名称,这个好土鸡蛋,实际上是好土牌鸡蛋。
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