儿时的年味
童年时的全家合影。
儿时年味
文/图本报记者祝艺仁
春节虽不是彝族的节日，但随着时代的发展，民族的融合，我们已渐渐融入汉族的生活方式，如今也学汉族一般，贴对联、吃年夜饭、发红包、年初一吃汤圆……一样都不缺。春节前几天，母亲就交代我的弟弟在大年三十前买好年货，并叮嘱我打电话问姐姐姐夫和侄儿侄女们春节想吃什么，只要他们想吃的都准备好。春节显得既隆重又丰盛，这让我想起儿时的春节。
小时候对春节的印象并不多，那时候没有鞭炮、不贴对联、没有烟花、没有红包、没有春晚。春节，在我们的眼里，代表着长长的假期，有新衣服穿，还能吃到很多平时吃不到的。
那时候，家庭生活困难，平时几乎不买、不做新衣服，把老大穿旧的衣服改改传给老二，把老二穿旧的衣服改改再传给老三，只有到快要过春节的时候，我们几姊妹才有新衣服穿。我家姊妹多，那时的新衣裳显得特别珍贵。过年前，父亲就会量好我们的身高，到裁缝店自己设计，为我们一人定制一套一模一样的新衣。虽颜色和样式都一样，但有新衣服穿已是很满足事了。
那时候物质匮乏，春节虽没有如今这样丰盛的年夜饭，但无论如何，家里都会宰一只鸡，不过最开心的是每年春节总能收到汉族干爹家送来的米花糖和麻糖（麦芽糖）。
过彝族年时，我们家会带着猪肉去干爹家拜年，过春节时，干爹家作为回赠也会送来他们自己手工制作的米花糖和麻糖。那个时代质朴的情感在互赠礼物中延续，生活习惯也在这样的交流中相互融合。
干爹家的米花糖香甜酥脆，麻糖甜滑可口，那时候我总是惊叹他们怎么会如此聪明能自己做那么好吃的糖。每当干爹从我家离开，我们几姊妹总会迫不及待地跑到母亲跟前，母亲也心领神会地拿出一小部分分给我们。我最爱麻糖，白白的，上面有一层面粉裹着，咬一口下去，粘满了整个嘴巴，黏黏的，还能牵扯出糖丝，味道却特别香甜。因为姊妹多，每次分得的一小块麻糖我总是舍不得一下吃掉。记得一次，我将一块麻糖裹在一张手绢里，小心翼翼地放在衣服的口袋里，到晚上嘴馋想拿出来吃时，才发现麻糖早已融化，和手绢粘在了一起，我怎么扯也扯不开，为此被姐姐批评了一顿，说我太笨，我却为那块吃不到的麻糖而懊恼。
每到过年，母亲总会做一袋水磨糯米粉，摆放在家里，一吃就要吃好长时间。大年初一，汉族人家里吃汤圆，我家也会吃，但做法却和他们不同。我们家的汤圆从里到外，全是糯米，没有馅。制作方法也简单，糯米粉加入温水揉成团，待锅中水涨沸后，将揉好的面团捏成小块丢入沸水中，当糯米块浮出水面就可以盛入碗中，加点红糖水和醪糟就可食用了。口感软糯，米香四溢，加上红糖水后更香甜。小时候母亲告诉我们这就是汤圆，长大后我才知道，原来别人家的汤圆是圆圆的，里面还有各种各样的馅料。
母亲做的汤圆粉除了做汤圆，还可以炸糯米粑。将糯米粉加适量水后，用类似团面粉的方法将糯米粉揉成团，无须加其他任何调料。等锅里的油完全滚开后，撕下团好的糯米粉，捏成一块块的小饼，放入油中炸三四分钟，成金黄色就可。炸糯米粑外脆里绵，不粘牙，每次一出锅，我们就会迫不及待地一口咬下去，好几次烫出嘴泡，却仍能笑嘻嘻的特别满足。
随着年龄的增长，我们也不再像小时候那样迷恋糖果了，餐桌的菜品越来越丰盛，新衣可以随时买随时换。但小时候那种味道和满足至今难忘。
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