碓 臼 黄廷付
我记事起，就知道五保户麻子爷门口有个碓臼。
母亲说那个碓臼是全村人集资买的，“每家出了五毛钱呢。”五毛钱要搁现在，小孩子都不会要，但在那时候猪肉每斤才七毛三，鸡蛋才几分钱一个，所以在那时候的小孩子眼里，五毛钱可是一笔“巨款”呢。据说碓臼刚拉回来那会，大家都想把它放在自家门口，用着方便嘛，最后经过开会协商，决定把它放在五保户麻子爷门口。他用着方便不说，麻子爷也不经常出去，谁家想用碓臼也不会空跑一趟。
碓臼是由青石制成的，椭圆形，上面大，下面小，大约到成年人的膝盖那么高，还有一个碓臼锤，也是青石制成的，锤上安着一个挺长的锤把。每天晚上麻子爷都会把碓臼锤拿屋里去，因为他怕别被那些调皮捣蛋的熊孩子拿去玩耍，给弄丢了。有段时间，收音机里每天都播放评书《岳飞传》，讲到八大锤相会的时候，几个熊孩子就想到碓臼锤了。趁着麻子爷打盹的功夫，一个熊孩子把碓臼锤扛在肩上就跑，嘴里还大声喊叫着:“贼人休走，岳云在此恭候多时了，快吃我一锤！”麻子爷被吵醒了，追上熊孩子就是一顿骂，熊孩子扔下碓臼锤就跑。
我拿碓臼锤不是偷偷摸摸的，而是跟着母亲去的。母亲把洗干净的红薯干放进碓臼，我提起碓臼锤就往下砸，不曾想，劲使大了，把红薯干砸得飞出碓臼很多。母亲也不生气，弯腰把掉在地上的红薯干又都捡回来。“碓臼锤不能提太高，要砸慢一点，那样人不累，东西还不会往外跑。”母亲抚摸着我的头，笑着说。我按照母亲说的方法，又重新试了几下，果然，红薯干没再飞出碓臼。
我们那儿属于皖北平原，没有稻子，麦子作为主粮，剩下就是红薯干了。老家有句名谚:红薯饭，红薯馍，离了红薯不能活。碓臼主要是用来舂红薯干。舂好后，再用石磨推一下，红薯干面粉就成了。新麦下来的时候，也有人家用碓臼舂麦子，把麦子的皮去掉，用光滑的麦仁煮稀饭，味道特别好，能解渴，能管饱。
后来，村里有了磨面坊，用碓臼的人就少了。大概只有在过年前，才会有人提着泡好的绿豆去舂。母亲知道我喜欢吃绿豆丸子，每年都会用碓臼把绿豆壳舂掉，炸很多绿豆丸子，让我们带到外地去。
每年快到年的时候，我都会打电话叮嘱母亲:“娘，你要等我回家再去舂绿豆啊！”毕竟母亲也是六十多岁的人了，那碓臼锤还是挺重的，我怕伤着她。母亲听了，在电话那头笑着说:“我们好多人一起呢，再说我还没那么老呢，反正闲着也是闲着，又不累人，就当锻炼身体了。”
放下电话，我便想象那幅画面:几个老太太在碓臼边忙活着，一边舂着绿豆，一边晒着太阳，绿豆粉在阳光中舞蹈，他们的笑声也在飞。
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