玉州区开展食品快检 确保“舌尖”上的安全
本报讯(记者梁智华)为切实保障人民群众“舌尖”上的安全,规范食品经营行为,及早发现食品安全隐患,预防食品安全事故发生,近日,玉州区食品药品监督管理局根据当前食品质量动态,对高风险食品开展快速检测工作,强化食品安全检测和质量管控力度。
据了解,此次快检工作主要涵盖辖区各乡镇农贸市场、食品流通点、生鲜肉销售点、蔬菜超市、餐馆等重点区域,以食用农产品、鲜肉及肉制品、水产品、预包装食品、各类蔬菜为重点检测对象,以农药残留、兽药残留、肉类水分、瘦肉精、亚硝酸盐、吊白块、二氧化硫等为主要项目开展快检,有效筛查问题食品。
快检期间,检测人员还向食品经营者、消费者宣传了食品安全相关知识,并对有关问题进行解疑答惑,进一步提高广大群众的食品安全意识。
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