异地集中稽查执法 筑牢学校食品药品安全防线
本报讯（记者 唐甜）4月20日，记者从市食品药品监督管理局获悉，为全面加强学校食堂食品的安全监管，该局日前组织开展异地集中稽查执法检查。
据了解，此次异地集中稽查执法检查组织了部分县（市、区）食药局30名业务强、经验丰富的稽查执法人员，分为5个检查组，以仪陇县学校为检查对象，随机确定被检查学校，集中时间段进行突击检查。
4月10日至4月14日，执法人员分别对仪陇县各类学校的食堂加工场所卫生状况进行检查。重点检查许可证、从业人员健康证明持有情况，学校是否制定和落实食品安全事故应急处置制度，食品采购、索证索票和台账建立、加工制作过程、食品添加剂使用、食品留样及餐饮具消毒等情况。
“仪陇县学校食堂的检查情况总体较好，部分学校食堂存在一些问题。”市食品药品监督管理局稽查支队相关负责人告诉记者，个别学校食堂硬件设施设备不完善，食品采购进货查验、台账记录制度等食品安全管理制度落实方面不到位。针对这些问题，执法人员现场进行了指导。
据悉，此次稽查行动随机检查仪陇县各类学校食堂40家。对涉嫌销售、使用过期、“三无”产品等食品的学校，市食品药品监督管理局将发现的问题移送仪陇县市场监督管理局进行依法处理。
“异地集中稽查执法检查将作为一种工作常态，不定期在各县（市、区）开展。”市食品药品监督管理局相关负责人表示，今年，南充市将随机选取5个县、区学校的食堂作为检查对象。届时，执法人员将严厉打击食品药品生产经营违法行为，筑牢学校食品药品安全防线。
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