电商铺路，土鸡变“凤凰”！

□赵林欣 华蓥记者站 游青

“符云平，赶紧准备20只土鸡，马上发货。”4月10日一大早，庆华镇黄桷村村民符云平就接到从村里电商服务站打来的电话。

符云平家养殖的土鸡，在网上售价40元一斤，单是这笔生意做下来，至少收入3200元。

穷山村来了产业带头人

黄桷村是华蓥市境内一个地势偏远的穷山村，2014年，全村建档立卡的贫困户达到61户252人，贫困发生率达17.6%。

“没有青山碧水，都是水淹区；没有俊男美女，都是庄稼汉。哥哥妹妹柴两捆，扁担一挑两头轻”。这首名为“扁担亲”的民谣，反映出昔日黄桷村落后贫穷的真实面貌。

“一个村的单身汉坐到一起，可以摆几桌宴席了。”这是华蓥市农创养殖专业合作社负责人周爽刚到黄桷村时，对这个村最直观的印象。

周爽是一名“80后”，重庆人。大学毕业后，周爽在一次偶然的机会，了解到黄桷村这片贫瘠土地掩藏的巨大潜力，他便辞去原来的工作来到黄桷村创业，搞起了养殖业。

“沙质化土地，不适合种植，却比较适合养殖。”周爽说，考虑到当地村民一直以来就有养殖土鸡的传统，于是他在当地政府的帮助下，一期投入400余万元，成立了土鸡养殖专业合作社，新建了标准化的养殖场，带领村民发展起了土鸡养殖。

截至目前，周爽的土鸡养殖专业合作社已发展社员36户。去年，仅农户养殖土鸡就达8.2万只，今年，预计整个合作社的土鸡年产量将达26万只。

电商铺路，土鸡销量翻番

去年以来，华蓥市把发展农村电商、助销农畜产品作为***工程来抓，通过各种渠道帮助农户解决制约脱贫致富的销路问题，确保农民增收。

周爽也积极参加了华蓥市商务局举办的电商知识和技能培训。村里的互联网平台建立起来后，周爽是第一个把自己饲养的土鸡信息放上网出售的人。在周爽的电商平台信息中，包括介绍土鸡品种、品质、重量、价格，以及饲养的环境条件，并实地拍摄了多张照片进行展示。

“我们村的土鸡，我们坚持散放和粮食喂养，并经历十个月的生长成熟期，各项标准达到最‘土\’，让土鸡肉真正达到鲜、香、糯的特点。”周爽说，黄桷村的土鸡“上网”后，再经过当地政府的推广认证，各地订单也接踵而至。

初次尝到电子商务带来的甜头后，周爽没有忘记村里的贫困乡亲。“现在，农村留守的闲散劳动力，以老人和妇女为主，虽然有很多人不懂什么叫电子商务，但是没关系，只要会养鸡就行。”周爽说，他与周边多个养殖户签订了合同，按照合作社制定的养殖标准饲养，销路不愁，售价不低，农户养殖土鸡的积极性自然就高涨。

如今，黄桷村的土鸡已经飞出“山窝窝”，走上了“北上广”的餐桌。今年一季度，黄桷村土鸡养殖专业合作社的网上销售额

已超过40万元。

越“土”越吃香，土鸡变“凤凰”

今年，周爽开始尝试农家土鸡自孵方式。他说，通过母鸡自孵小鸡，虽然一次只能孵化20余枚鸡蛋，产量不高，但经过验证，自然孵化出的小鸡在成熟之后，比人工孵化出的鸡，肉质更加鲜美，口感更佳。

“今年，我们在这一部分应该有两三万只土鸡的产量。质量第一，宁缺毋滥。”周爽说，黄桷村拥有的土特产很多，土鸡、土蜂蜜、土鲫鱼……“在政府大力扶持下，农村电商只会越做越红火。”黄桷村“第一书记”段巧灵说，现在，就连村里的蔬菜也被华蓥市不少酒店、食堂订购一空。为了解决运输问题，华蓥市商务局还专门派了物流车辆到村里拉蔬菜，以解决黄桷村农产品销售的后顾之忧。

华蓥市商务局相关负责人介绍说，在电商扶贫工作中，该市大力推动贫困村特色产品进入市场，不断完善电商销售和物流体系，推进农村电子商务的蓬勃发展，切实把贫困群众手上的土鸡，变成让大家脱贫致富的“凤凰”。

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