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放牛的香草

陇东报 2017-01-14 00:00 大字

山里很静,半空,电线里的电流滋滋流动。山谷,坡坡崖崖裹着绿草,崖畔沟壑,灌木乔木、槐树、杨树、香椿树们轻摇枝叶。见有人来,鸟儿“轰”地灌木丛中飞起,老鸦拉长声调崖边盘旋,饱食嫩草的牛们阳坡卧着一动不动地晒着太阳,乍看,以为是山坡的石头。偶尔,老牛深沉地“哞”一声,小牛呼应着老牛,“哞”“哞”悠扬的回应接二连三在山谷回荡,牛声里透出美餐鲜草的酣畅。

沟谷隐隐地飘来韩红的《天堂》,歌声渐渐清亮,灌木丛生的沟口跃出叫香草的提篮女子,身子瘦小,肥大的衣衫空空的,风一吹都进去了。隔山隔气候,这才翻了几座山,山里人的脸蛋就有了红二团,都是山岗上刮来卷去的山风吹的。女子的篮中盛满鲜嫩的香椿芽子,手机就放在香椿上,歌声是从手机传出的。

香椿芽沟里采的,再过些日子,槐花就弥漫山谷。叫香草的女子,边说边拿香椿芽子在小牛的鼻孔摇晃,“哞”“哞”小牛撒着娇,头贴着香草的腿,用嘴巴蹭痒痒。小牛犊才三个多月,就知道和人亲了。

林边,野草花朵似地辅放。草连人一样,也有自己的名字,春天一到,芨芨菜,苜蓿芽、苦苦菜、灰灰菜、车轱辘、野芹菜都地下冒出来了。春天的草,在农人眼里都是菜,芨芨菜是头道菜,一个春季,农家挨挨齐齐尝个遍。蒿是菜作药材也当柴烧,农人都知道二月茵陈三月蒿,四月五月当柴烧,三月茵陈成了蒿,人把它做成艾灸,秋后干枯了,农人铲回就当柴烧了。香草城里也是住过的,那年打工去了无锡,三个月,脸上水色就变过来了,两个红二团没了,脸蛋白白的,工友们玩笑:进了城,土包子变成白雪公主啦!城里是好,可香草恋山恋家恋草木,想孩子想的不成,这事把人心占满了,心事不了便干不了个啥,每天缝毛衣手都被针扎。后来香草回到庄里,庄上一半人都外出打工了,地荒了一半,香草和丈夫一商量,干脆养牛吧。现在,他们养了二十七头牛,一头骡子,十三只鸡。春天起至深秋,每天早7点香草赶牛出门放牧,11点赶着牛回家,下午3点至7点放牛,做饭不耽误,还时常带把野菜吊吊家人胃口。地里农活丈夫做,有果树、有糜子,有丈夫最喜欢种的包谷,包谷磨成殝子,牛爱吃。冬天,给牛备下包谷秆子自磨饲料,不给牛吃乱七八糟加激素的。自然的东西长的慢,小牛犊到我家,虽说比人家催生牛长的慢,但比催生牛寿命长,小牛们按生理期正常长,身体、情感一步步该经历的都经历了,长到了骨骼强健、膘肥体壮就被买家拉走了。进了城,牛成了招牌,买主接二连三地来,人家的催生牛不要,就要我家养的自然牛,本来,庄里人都笑我家的牛养法憨,见我家自然牛卖了好价钱,都回头养起自然牛,现在,我们庄养的牛都成了放心牛。专家说不单是肉味香口感好,筋骨、骨髓营养,催生牛没法比,人食这样的牛肉才强身健体。

牛和人一样,吃不好闹病,甚至丧命。现在,苜蓿正鲜嫩,水分多,嚼起来柔软,牛可喜食了。到了八九月,苜蓿干的嚼不断,咽到胃里也不好消化。刚放牛香草不懂这些,又逢那年天干旱,苜蓿旱的干扎扎。一天,赶牛到山坡,黑牛见了苜蓿就啃,一嘴接一嘴,满嘴苜蓿嚼不断,咽不下,干扎扎的卡在气管,乱蹬牛腿,一袋烟功夫,牛就口吐白沫,瞪着牛眼咽死了,香草束手无策干着急,哭着喊着团团转,眼看着黑牛淌下两行泪,蹄子一蹬丧了命。以后,秋天放牛,香草都不敢撒手任牛随意吃草,到了苜蓿地,把牛赶在一边,用牛背上的自带水淋湿干苜蓿,再放开牛吃苜蓿。

母牛生牛犊,母牛难产,香草守了两天两夜,养大了小牛犊卖的时候,小牛犊望着香草,眼泪一对一对地往下掉。儿子从小香草就对他讲,长大干什么都行,就是不养牛。好像和香草作对似的,儿子说,农大一毕业,就回来育山林,要种植养蓄一条龙。女儿也恋山,大学学林业,都是他爸影响的。这老鬼就想儿女留身边。就说疼女儿吧,简直不管不顾啦,早先山里种麦子,六月里麦子黄了,麦穗耷拉着,麦粒就要掉地里,就这样,娃他爸抱着女儿也不肯撒手。娃太小,才一岁,不懂香草的急,小手抓着她爸,眼睛亮亮的瞅,神态安静的,好像什么都不存在。

香草的儿子和女儿在省城读大学,也算是见过了世面。乡上书记说从农村里出来的人,再从城市回到山村,这样的人就了不得。香草说她没看出儿子、女儿有啥了不得,就觉得孩子傻,和从前一个样,到了地里嘻嘻哈哈就打闹,疯够了,叽叽喳喳说不停,什么试验基地呀,务种栽培呀,生态养殖呀一大通,尽说些香草没听过的话,末了,两人眼睛发亮,说着疯话:看到的黄土都是黄金。

去年春上,女儿动员香草夫妻俩四千元租了八亩荒地,十年租期,育了槐树苗。现在,冬天,夫妻俩也闲不住了,要上山务树苗。槐树苗苗刚种下,力小气弱,长不过草,香草和丈夫要经常拔草,头年草跟树苗争地,人累点,树一长大,草长不过树,草就荒死了。第三年树连根挖起卖了,地腾空了再种。

辛苦的日子当甜美的日子过,即是得道,得道的人,谁说没成仙,女儿说香草是仙女。夕阳下,牛背上的香草,衣袂飘风,口哨悠扬,依稀遥见牧童牛背牧笛归来……

日子,若镰刀头的韭菜,一茬又一茬,时序在变,环境在变,人的期望不变。

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