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怎样看懂包装袋上的食品安全标志

北部湾晨报 2016-11-08 00:00 大字

当下食品安全事故频发,安全比营养更重要。选择食品时,应看清食品包装上的标志,懂得食品的安全级别再吃更放心。

“QS”是企业食品生产许可“QiyeshipinShengchanxuke”的缩写。带有QS标志的产品说明此产品经过强制性的检验合格,准许进入市场销售。据国家规定,米、面、油、酱油、醋的加工食品,肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有“QS”标志方可出厂销售。

无公害食品是指无污染、无毒害、安全优质的食品。全国统一无公害农产品标志标准颜色由绿色和橙色组成。标志图案由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成,麦穗代表农产品,对勾表示合格,橙色寓意成熟和丰收,绿色象征环保和安全。

绿色食品并非指颜色是绿色的食品,而是中国对无污染的、安全的、优质的、营养类食品的总称。1990年5月,中国农业部正式规定了绿色食品的名称、标准及标志,绿色食品标志为正圆形图案,图案中的上方为太阳,下方为叶片,中心为蓓蕾,描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机,表示绿色食品是出自优良生态环境的安全无污染食品,并提醒人们必须保护环境。“有机食品”是食品中的“旗舰”,这一名词是从英文“organicfood”直译过来的,有机食品是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。有机食品标志,采用国际通行的圆形构图,以手掌和叶片为创意元素,包含两种景象,一是一只手向上持着一片绿叶,寓意人类对自然和生命的渴望;二是两只手一上一下握在一起,将绿叶拟人化为自然的手,寓意人类的生存离不开大自然的呵护,人与自然需要和谐美好的生存关系。(人民网)

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