监管发力 病鱼才能吃对药
街谈
屈正州
月底，天津塘沽周围的过百鱼塘有些荒芜，堤岸上丢弃的空药瓶已经发黄。养殖户的鱼塘从鱼苗放进去那一刻，就要撒药，中间还要投放消毒药、抗生素，隔两个月还得增加改善水质的药。一年七八次的鱼药使用，一次就得撒下去多箱。早在月初，此地的大部分鱼塘就已经出鱼，通过鱼贩子的货车进入批发市场。
（月日《世纪报道》）
多吃鱼，对人的健康好处多多。然而，如果连养殖业户都不吃自己养的鱼，消费者在餐桌上又如何能放心吃鱼？
鱼塘用药，显然存在着监管缺位的严重问题。鱼儿得病当然要治，但如何合理、科学用药，不仅关乎鱼儿的健康，更与消费者的健康密切相关。按照《天津市渔业管理条例》规定，渔业主管部门应当依据有关动物防疫法律、法规和其他规定，组织实施对水生动物及其产品实施防疫、检疫工作；并加强对养殖生产的技术指导，定期进行病原监测和调查。如果当地渔业部门严格依规履责，鱼病乱投药的现象绝不致养殖户为所欲为的地步，大量的杀菌剂、消毒剂、抗生素齐上阵，硝基呋喃、孔雀石绿这些禁用兽药随意喂鱼的乱象，就可能避免。
对于规范鱼类用药，并不缺乏相关法规。《水产养殖质量安全管理规定》对鱼用饲料和水产养殖用药等水产养殖过程，都作出了具体要求。而在现实中，不仅养殖户对相关规定闻所未闻，水产部门的监管，也可说牛栏关猫，难见实效。水产部门也在监管，具体抽检却视鱼塘的养殖规模而定，规模小的可能一年都抽检不到一次。鱼塘再小，出产的问题鱼到了消费者的餐桌上，都是安全问题，有关部门何以如此掉以轻心？唯有改变抽检方式，将监管的触角伸向水产养殖的所有角落，做到无缝隙覆盖，才能最大限度地保障养殖安全，维护消费者利益。
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