保障舌尖安全

执法人员认真查看台账等资料。 庞小燕 陆威 摄本报讯（记者 陆威 通讯员 庞小燕）为确保学校师生饮食安全，进一步强化对学校（含托幼机构）食品安全的量化分级管理，提高学校食品安全管理的意识和水平，近日，银海区食品药品监督管理局和教育局联手开展以食品安全专项监督管理为主题的“护校行动”，确保师生们“舌尖上”的安全。

此次专项监督检查工作分三阶段进行，8月25日—9月5日为学校自查整改阶段、9月6日—9月25日为检查整治阶段，9月25日—9月30日为总结验收阶段。检查重点是对辖区中小学、幼儿园食堂及校园内外食品经营单位主体资格、制度建设、经营场所环境卫生及设施设备、食品采购进货查验等方面的情况，并当场对检查单位进行A、B、C三级的动态等级评定。

据了解，行动开始前，分管领导对各检查组检查人员提出明确要求：提高思想认识，加强组织领导；健全并落实学校食品安全责任制度；强化日常监督管理；严肃整改发现的问题；全力防控食物中毒事故。

截至发稿时，银海区2016年秋季开学学校食品安全专项监督管理（含食堂财务管理）检查行动一共检查辖区学校（幼儿园）食堂130家，学校内外小卖部40家，发出责令改正通知书78份，对54家无食品经营许可证的幼儿园责令停止供餐。

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