美瓷外秀 醇香内蕴 ——探访牡丹园中的古河州酒业
美瓷外秀 醇香内蕴
——探访牡丹园中的古河州酒业
古河州酒业有限责任公司董事长朱殿昶介绍即将上市的新产品。
张小虎
“国色唯牡丹，天香古河州；闻名心已醉，品味梦犹香。”这首描写牡丹园中的古河州酒美花香的诗，生动展现了古河州酒业不同于其他酿酒企业的独特魅力。8月31日，“寻找甘肃酒业中坚力量——2016甘肃酒业大众消费品牌推选”活动媒体采风团走进位于临夏州万寿山下的古河州酒业，切身感受和聆听了古河州酒业在甘肃乃至全国市场崛地而起，夺路闯关成长历程。
若到关头应驻马，下瓢一饮醉春风。古河州酒业始终坚持打造生态酿造环境，将传统的牡丹文化与酒文化有机结合，借助临夏牡丹的品牌优势，使古河州品牌和牡丹文化声名远播。一年一度的“古河州牡丹旅游观光节”如今已成功举办了十二届，公司每年都会以花为媒，邀请广大游客一起赏牡丹、品美酒，在欣赏牡丹风姿的同时，进一步了解古河州酒业深厚的文化。我们来到酒厂采风的时节已是中秋，错过了欣赏牡丹争艳的盛景，但是酒厂内院里已卸下盛装的牡丹花丛与松柏、草坪交相辉映，仍然让人目不暇接。
古河州酒业有限责任公司董事长朱殿昶向我们介绍：古河州酒业是目前省内唯一能够同时生成浓香、酱香、清香型白酒的酿酒企业，现已形成古河州、中华牡丹、刘家峡三大系列共80多个品种，产品先后荣获第九届中国专利新技术新产品博览会金奖、甘肃省著名商标和名牌产品、中国驰名商标称号。目前，销售网络除了布局全省外，还在上海、北京、深圳、宁夏、青海、广东等省区建立了销售网络。
朱殿昶表示，企业的创新发展最重要的是人才驱动。古河州集团旗下现拥有古河州酒厂、临夏州玉峰商贸公司、四川绵竹万吨原酒生产基地等多家子公司，拥有职工1300多名，其中省级品酒委员8名，国家级品酒师1名。2015年12月，公司员工祁小丽在第三届全国白酒品酒职业技能竞赛中脱颖而出，被中国酒业协会等多家机构评为2015届国家级白酒评酒委员，凸显了公司在人才建设上取得的突出成绩。
牡丹园中的古河州，除了坚持生态酿酒之外，更带给消费者的是一种融合了嗅觉、味觉、触觉、视觉等多角的立体美学。在酒器选择上，古河州坚持用极具中华传统特色的瓷器来装酒。酒，芳香醇厚，给予瓷丰盈的内涵；瓷，精美绝伦，赋予酒华美的外形，两者邂逅，相得益彰，令人陶醉万分。有很多人在喝完古河州酒后，都将酒瓶作为工艺品收藏，舍不得丢弃，可见古河州酒所具有的美学价值。
“我们在景德镇有自己的瓷器厂，专门为企业生产酒瓶。”朱殿昶说。他还向我们透漏：“今年年底前，我们将推出一款极具收藏价值的高端定制收藏白酒。这款酒酒瓶由中国国家级陶瓷专家、国家级非物质文化遗产代表性传承人邓西平女士亲手制作，所装白酒为我们自己酿造的高端酱香型白酒。我们在20多年前，开始尝试酿造酱香型白酒，一直坚持下来，所酿造的酱香型酒得到了世界级酿酒大师、著名的白酒专家、茅台集团原董事长季克良的肯定和认可，他认为我们生产的酱香型酒的品质完全可以用来做收藏酒。”
朱殿昶向我们展示了这款即将上市收藏酒的瓷瓶。红釉灯笼瓶造型端庄大方，通体散发着红宝石般的光芒，极为罕见，这款瓷瓶曾被陈列于2014年APEC会议主会场。美酒与美瓷融合，在我们心中激起了层层涟漪，随着时光流转，酒越香，瓷越雅，是多么的沁人心脾和赏心悦目，朱殿昶的介绍不禁让我们对这款收藏酒的上市充满了期待。
古河州酒业在朱殿昶的带领下，已发展成为集白酒、保健黄酒、啤特果汁、反季节牡丹种植、房地产开发、养殖及订单农业、餐饮酒店服务为一体的大型现代化企业集团。在多年的发展历程中，朱殿昶始终坚持创新发展，取得了令人瞩目的成绩。品牌建设方面，公司注册的“古河州”品牌被评为“中国驰名商标”，“刘家峡”被评为“甘肃名牌产品”；房地产开发方面，公司今年将有30万平方米住宅项目即将竣工，是临夏州第一个人车分流的小区；养殖方面，公司新近在刘家峡水库投资5000多万元，建设真正的黄河散养鱼养殖基地……从筚路蓝缕的创业到成长为临夏州的商业领袖，古河州集团一步一个脚印，成长得笃定从容。
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