大学生创业失败记大四学生当农民承包十亩地种地参收获时傻眼:本地人不识这是啥
青岛大学会计专业大四的高飞和校友岳子盛,俩人没像其他大四毕业生一样忙着考研、考公务员、四处奔波找工作,而是琢磨起了创业。俩人之前是因为合办教育培训班开始合作的,用大学几年办培训班攒下来的五六万元,在平度明村镇承包了十亩地种植地参,去年先试种了一点之后,今年一口气种了十亩。原本想凭着自己的努力,在青岛打开市场,但到了要收获的时候却发现本地多数餐饮场所都不用地参来做菜,地参在青岛的认知度也不高,俩人跑了多个地方,还没打开销路。眼看天气越来越冷,老家的十亩地参还埋在地里没收,如果温度再低,想挖都挖不出来了。
创业小伙伴,包十亩地种地参
高飞是青岛大学会计专业大四的学生,他的创业伙伴岳子盛也是大四的学生,学习的是物流专业,俩人已经合作了多年,在学校里一起办培训班。最近这些日子,俩人顾不上培训班的事情,到处跑酒店和饭馆,推销他们种植出来的地参,如果地参再卖不出去,那就真要砸在手里了。
12月3日上午,在青岛大学东校区行政楼一间小办公室内,记者见到了高飞,而他的伙伴岳子盛已经早早出门,拿着一些地参的样品去一些酒店联系业务。不大的一间办公室内,墙上贴着各种培训班的招生公告,从外语口语到计算机等级考试,还有教师资格证等,而这也是俩人这间小工作室的主要业务。招生然后联系教室开培训班,他们在学校内已经不知道办过了多少场了,通过办培训班,他俩大学几年基本没问家里要过钱,自己还攒下了不少。
考虑到培训班毕竟只适合在学校时做做,将来不能一直依靠这个,两人就有了寻找新的创业项目的想法。一个偶然的机会,高飞在网上看到关于种植地参的报道,销售的价格还不低,种植起来也相对容易。在准备种植地参之前,高飞也和岳子盛做了不少前期的准备工作,去种植地参的菏泽做了考察,并买了一小部分种苗回青岛,由于岳子盛老家在河北,所以两人挑在高飞的老家平度明村镇进行了试种。
去年高飞只试种了很小的面积,都是挑没人管的长满杂草的土沟,种下去后也没怎么打理。“第一年发现这东西长势还可以,而且特别省心,除了种和收,中间不用怎么照料。”收获的地参也都拿来送给了亲戚和朋友,而大家都表示没见过这东西,在当地是个稀罕物。第一年试种效果还不错后,第二年,俩人一口气承包了十亩地,全都种上了地参。
投入近五万,还没收获地就冻住
高飞给记者算了一笔账,在平度当地承包土地,一亩一年要九百元,十亩地承包费就要九千元。另外还要购买种苗,这也给两个大学生出了不少难题,俩人虽然多少都干过农活,但真要自己种起来,发现很多都不懂。“虽然是在我老家承包的地,但离我家挺远的,家里也都有活,父母只能偶尔帮我过去看一看,加上地比较多,基本都要靠雇人来忙活。”
“一株种苗就要一块五,我们买种苗就花了差不多三万。”高飞和岳子盛从菏泽运回来种苗,然后按照学来的经验进行种植,先用一些药物浸泡,然后撒上锅底灰,再栽到地里,“这样是为了防止幼苗被害虫吃掉,但问了菏泽当地几个种植过的,都说不用化肥,只用农家粪,说化学肥料影响品质,所以长出来产量就比较低了,一亩地只能产一千多斤。”
基本每个月高飞都得回趟家,主要看看是不是需要清理杂草。“因为对这个不了解,不知道能不能用除草剂,怕打上除草剂后都死了,都是手工拔草,好在这个跟花生种植起来差不多,除了偶尔浇浇水,基本不需要管理,也不需要打农药。”说到这里,高飞拿出一张之前拍的照片,当时地参长得正茂盛,而现在地面的茎秆早都干枯,这也是高飞发愁的地方。“我们没经验啊,连地参具体啥时候适合收都没琢磨明白。因为不同地方气候不太一样,之前看着还不错,前一阵突然降温,接着都枯了,我还想赶紧雇人去收了,可试了试,地都冻住了,拿铁锨也不好撅,这几天天暖和点还好些。”
找市场,不少酒店没听说过地参
十亩地,从种植到管理再到收获都得雇人,而现在天气渐冷,在平度当地100元一天都雇不到人。高飞提及,地参根须扎得比较深,能到地下三四十厘米,想要挖出来就跟挖条沟差不多,加上现在天冷,更没有人愿意来干这活,只能出高价才能雇到人。
由于青岛周边的地市都没有种植地参的,不仅当地经销商很少收这个,当地的餐饮场所也不太接纳地参。高飞介绍,在外地,地参主要是销到一些火锅店,当做涮火锅的食材,而一些酒店也用地参来做菜,在青岛,俩人的主要目标也是把地参推销到当地的餐饮场所。
除了联系一些餐饮场所,俩人也没忘其他销路,包括联系外地的经销商,主要是北京上海等地的,但给的报价都是非常低,只有两块五一斤。高飞告诉记者:“我们之前是考察过各地市场的,可能是本地种得不多,我这虽然是十亩,加起来也就不到两万斤,都不一定够他们一小卡车的,他们跑过来就拉我这些,要考虑运费,给开的价格都非常低。”而在批量种植的菏泽等地,地参基本销往南方城市,价格基本能到十元以上一斤,“不同地方地参的差异比较大,但一斤的市场价普遍在十五元以上,不少地方都卖到二十元一斤,当地也有酒店买这个,但都是有自己的渠道。”
当初满以为这是一个没人开采过的金矿,只要自己够努力,有胆魄,就能打开当地的市场,只要有足够多的酒店和火锅店能接纳地参,那这十亩地都不成问题,但后来发现,青岛当地对于地参的认知度非常低,普通市民吃得很少,酒店也只有少数拿来做菜。高飞自己也有笔账,如果按照两块五一斤卖,还要赔本,根本不赚钱,而想按照市场价销售,哪怕是便宜点出售,又联系不到能大量采购的商家,这也让首次创业当“农民”的俩人陷入困窘中,这几天虽然已经联系到了几家酒店,也送去了一些样品,但都没有回音。如果您有意向购买高飞种植的地参,可拨打本报电话80889088联系我们。文/图 记者 刘金德
地参是什么?
地参,又名虫草地参,可以药食两用,营养价值极佳,生命力顽强,栽培管理粗放。在山东郓城等地都有大规模种植,目前在广州、上海、北京和天津等城市的餐馆已经较为多见,而青岛尚属首次规模种植。地参做法很多,可以做菜,也可以涮火锅。
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