孕妇常吃豆制品 可预防孕期抑郁症
爱媛大学三宅吉博（流行病学）等教授研究发现，大量摄入大豆制品、鱼蟹类和酸奶的孕妇罹患孕期抑郁症的几率可降低60%-70%。然而，大量摄入牛肉和猪肉等富含饱和脂肪酸的食物则容易诱发孕期抑郁症。对于此项研究成果，三宅表示，希望能够帮助孕妇有效预防抑郁症。
自2007年4月起，三宅教授与日本九州、冲绳等医院妇产科合作，对1700名孕妇进行了为期一年的问卷调查。调查内容包括孕妇对肉、鱼、豆腐以及酸奶等约150种食物的摄入量及孕妇自身精神状态。之后，根据食物品种及摄取量将孕妇分为4组进行分析研究。研究结果显示，摄取豆腐、纳豆等大豆制品最多的小组与摄取这些食品最少的小组相比，孕期抑郁症发病率约降低60%-70%。（齐鲁晚报）
常吃韭菜洋葱
有助减压改善睡眠
美国一项研究发现，常吃韭菜、洋葱有助减轻压力，改善睡眠。韭菜、洋葱中含有丰富的益生元——为益生菌提供养料的膳食纤维，而益生菌有益肠道健康。
美国科罗拉多大学博尔德分校的科学家给3周龄大的雄性大鼠喂食标准饲料或含有益生元的饲料。之后，研究人员检测了大鼠的体温和胃肠细菌水平，并通过大脑活动测试评估了大鼠的睡眠周期变化。结果发现，喂食益生元饲料的大鼠，非快速眼动睡眠时间更长。该睡眠阶段更安静，身体恢复和修复更好。当大鼠受到应激刺激后，喂食益生元饲料的大鼠快速眼动睡眠时间更长。该睡眠阶段会开始做梦，这对减轻压力至关重要。早期研究表明，压力会使健康肠道菌群失衡，导致自然体温波动。新研究表明，喂食益生元饲料的大鼠很少受到这种影响。
专家表示，新研究表明，改善肠道菌群会对健康产生积极影响。常吃韭菜、洋葱等富含益生元的食物，能减轻压力，改善肠道菌群和提高睡眠质量。但由于韭菜、洋葱刺激性较大，建议睡前不要食用。 （健康报）
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