这些食材竟有防癌奇效

现在不幸患上癌症的人群在渐渐增多，导致很多的人现在存在谈癌色变的现象，与其听信广告或者销售员去购买一天天价的抗癌药物，不如走进菜市场去寻找一下我们健康的守护者，今天小编为大家介绍八种对防癌抗癌有帮助的蔬菜，希望这些蔬菜能够为您的健康起到很好的呵护作用。

1，生姜 预防胃癌：为什么生姜能预防胃癌呢?那是因为生姜的辣素刺激胆汁生产，从而加速脂肪的消化。初次之外，生姜中所含的酶能使蛋白质变碎小，使油腻食物易于消化掉。常吃生姜的人，胃癌发病率非常低，原因是生姜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃生姜，胃癌发病率比少吃或不吃的人也要低25%。

2，蘑菇 预防肝癌：不知道大家有没有听说过，“抗癌第一菜”就是指蘑菇，蘑菇种类丰富，包含菜蘑、口蘑、香菇等，蘑菇含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，使其抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌有很好的抑制作用。

3，萝卜 预防胰腺癌：根据相关调查，萝卜能预防胰腺癌，可能与萝卜中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中丰富飞芥子油，能和自身含有的酶能互相作用，帮助人体的胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化。同时萝卜也有助于抵抗胰腺癌。

4，菠菜 预防肺癌：此类蔬菜中含有丰富的抗氧化物，对自由基损伤造成的癌症有很好的预防作用。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低二分之一。

5，海带 预防乳腺癌： 海带含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有丰富的微量元素碘。而研究表明，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，所以常吃海带有助于预防乳腺癌。例如日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。

新闻推荐

变老的中国不能走日本的老路

越来越多的有识之士已意识到这个问题：在以惊人的速度崛起的同时，中国（人）在迅速地变老。据世界卫生组织预测，到2050年，中国35%的人口将超过60岁，成为世界上老龄化最严重的国家。专家指出，中国的老龄化拥...