吃鱼让老年人更活跃

据英国《每日邮报》近日报道，研究显示，鱼肉有助于使人患精神和身体疾病的风险降低近40%，能让老年人更加活跃。

日本国家健康与营养研究所人员对1000多人进行了调查，问题包括他们走亲访友的频率，使用公共交通工具和缴费的难易程度，以及他们的饮食成分，结果发现动物蛋白摄入最多的人7年后智力和机体衰退的程度比其他人低39%。

肌肉能够保护我们免受摔伤骨折之痛，而只有摄入足够的蛋白质，肌肉才有力。但随着年龄的增长，人体吸收营养的能力越来越弱，因而需要更多的蛋白质。

与女性相比，男人所需的蛋白质更多，因为其在年老时肌肉衰退得更快。

鱼肉由于其包含的营养成分欧米伽-3脂肪酸一直广受青睐，而欧米伽-3脂肪酸公认为是缓解关节疼痛、延缓老年痴呆以及保持身心健康的最好食品。 （大河报）

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