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吃完鸡蛋不能立即做的7件事 不想伤身就听闺蜜一回吧

闺蜜网 2016-01-16 21:00 大字

[摘要]吃完鸡蛋不能立即做的7件事 不想伤身就听闺蜜一回吧_鸡蛋所含的蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一.我们几乎每天都吃

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鸡蛋所含的蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。我们几乎每天都吃鸡蛋,却不知道鸡蛋中也含有很多学问。和鸡蛋相克的食物有哪些?鸡蛋如何吃才健康?鸡蛋为什么不宜多吃?鸡蛋煮多久才最佳?不用着急,让万能的闺蜜一一解释给你听。

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1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多蜜友都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋是不可以跟糖一起煮的,或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

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2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会食物中毒,重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

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3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,很强滋补作用的豆浆中含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会对营养成分造成一定的损失,降低二者的营养价值。

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4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

鸡蛋不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。"那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,从而刺激肠胃道,引起腹泻。

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5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

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6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药

鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担,对药效有影响。

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7、吃完鸡蛋后不要立即饮茶

有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。有这样习惯的蜜友要注意了,吃完鸡蛋后喝茶会对身体健康造成很大的损害。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质,这样的蛋白质会使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,进而危害人体健康。

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鸡蛋如何吃才健康

1、隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好

没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌,如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。由于蛋白质在煮的时候已被破坏,又是隔夜,所以营养价值会降低很多。同理,一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。

2、生蛋毋食

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