饮食偏好，暴露你的性格

美国嗅觉味觉治疗与研究基金会负责人阿伦·赫希的团队对1.8万人进行研究后发现，饮食偏好确实能反映某种特质。

“基本上，我们做的每一件事，包括你梳头的方向、领带颜色、鞋子款式甚至偏爱的车型，都或多或少反映了你的性格。”赫希表示，问题是我们是否真正厘清了其中关联。

赫希等人委托某伏特加品牌经销商进行了一项调查：志愿者先接受了数小时的性格测试，然后闭着眼睛品尝多种口味的伏特加，包括蜜桃味、香草味、甜橙味等，分析了口味偏好与性格之间的关联。

他们发现，喜欢蜜桃味的人往往做事高调、活力四射；喜欢红莓味的人则更加严肃，职场上是工作狂，生活中略显无趣；而爱喝香草味伏特加的人容易感情用事，冲动不计后果。

赫希这样解释饮食偏好和性格之间有联系的原因：“我们的性格在7岁前基本定型，而对食物的偏好也是在这一期间形成的。实际上从生理学角度来讲，大脑中决定性格归属和嗅觉味觉偏好的某些部位正好在同一区域，它们靠得很近，相互间必然存在一定联系。”

他们还认为，这种联系可能与大自然的某种平衡有关。“人是社会性动物，早期以部落为单位群居生活。为了生存，部落中分化出几种人分头劳作——有人捡野果，有人打猎，长此以往，随着食物种类日渐丰富，人们也形成了某种偏好，它通过我们的饮食习惯反映出来，并不是什么出人意料之事。”

赫希在《你是哪种食物性格》一书中写道，嗜辣者通常擅长人际交往，且行事高调，希望获得更多人的认可；甜食爱好者积极乐观，但做起事来缺乏章法，随心所欲；喜欢吃咸的人较为外向，生活中爱随大流，不爱出风头也不愿刁难别人；常年素食的人则通常安静内敛，喜静不喜动，太过喧嚣的人际圈子会让他们不自在。

参考

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