祁红鼻祖胡元龙家族遗嘱面世
□郑建新
祁红向来多故事，远的不说，仅近年新闻就频出：非遗之争，老厂破门、茶园遭挖，眼下又冒商标官司。因这些均属“负面”东西，然更是吸人眼球，坊间炒作尤其如火如荼，逗得世人皆惊诧，满脸狐疑发问：祁红怎么啦？
笔者在此再“爆料”，祁红茶乡又有新鲜事：百年前祁红鼻祖胡元龙家族亲立遗嘱，深埋许久，如今浮出水面，现身于世。但愿此是正能量，以明辨视听，为建设“祁红文化大厦”，校正蓝图。
世间万事，皆有机缘，遗嘱现世当然不例外。背景是2016年4月，胡元龙曾孙美籍华人胡啟敬先生从美国回到故乡祁南贵溪村，寻根问祖叙乡情，同时整理旧物，重温家族当年创制祁红历史，首次发现二本家族遗嘱：一为《民国五年胡元龙遗嘱》；一为胡元龙之父《光绪十七年胡上祥遗嘱》。二本遗嘱详细记载了胡氏家族创业经历、家产实业，以及分家析产，管理持家，和经营茶业方面的内容，详细反映清末民初徽州农村茶商经济实态，同时揭示了氏族家庭与地方社会互动关系，折射出其时家庭变迁的社会轨迹，殊为珍贵。
查胡氏家族今人整编的《贵溪胡元龙家族沿袭表》，胡上祥为贵溪胡氏家族31世孙，生于嘉庆十六年（1811），卒于光绪三十年（1904），原娶章氏，生二子，长子胡元龙，次子胡文明；胡元龙为32世孙，其原名昌期，字仰儒，号云谷。生于道光十六年（1836），卒于民国13年（1924），娶谢氏，生三子。长子榜，一名琰，又名宗熺、铭芝、铭之，字琢臣。武痒生，生于同治八年（1869），曾任祁门商会董事；次子珪，又名宗铎，生于同治十二年（1873）；三子佛诞，又名宗彝，生于光绪八年（1882）。
二本遗嘱虽时隔25年，然规格、款式、文风基本相同。二者皆为毛边草纸手抄本，长约15厘米，宽约13厘米，文本与其时茶商账簿几无区别。其中胡上祥本共15页，胡元龙本共13页，均工笔楷书，前者书法稍次，后者书法功力强劲。封面分别有另加的“上祥”、“胡元龙”粗笔行书字样，估计为后人加注，旨在便于区别。
胡元龙家族为祁门茶业大咖，闻名遐迩。其家族遗嘱中必有涉茶文字。如胡上祥本载：
祁南红茶，本号开创，至丙戌（1886），已历九载，不意元龙随于支用，无知妄作，好行小慧。丙戌九江卖茶失机□号内加做三班，我全不识细盘，本年约空二千，再叫伊自戊寅（1878）起，将本山递年出产若干，家支若干，据实开单呈核。九年共收山洋八千五百余元，家支自零星，及做拣楼茶号居仁堂，璠琰二孙花烛入泮，各用仅用七千零，仍余一千零，查盘负欠大约在三千以外。心神恍惚，无计可施，以至废弛公事，抱恨惭愧。自丙戌（1896）至庚寅（1890），日在混沌之中。丁戊两年茶号□□□□存银洋如何，认利安顿，朝夕谆谆，面从心违，父命视为弁毛，出入丝毫不禀。小学云，自幼养成骄惰之性，到长益凶狠，信矣晚矣。
此中可见，胡氏家族创制红茶早在胡元龙父辈胡上祥时，就已开始。除却初创试制阶段外，“祁南红茶，本号开创”即表明正式开设红茶号也有9年。而其中主要以胡元龙为主，且因其善发福利（小惠），跑外勤等，连年亏损，以致亏空3000洋以上，折射祁红初创阶段艰难之光。然胡元龙仍坚持不懈，视父命为弁毛，出入丝毫不禀，持之以恒，我行我素。
至于胡元龙本叙说茶事，文字相对较少。仅遗嘱开篇“念载间，辟蒿没菜，兴种茶萪竹木，颇有成绩……厥后经营商业，创造东乡土碓，建设日顺茶号”两句，倒是后面在叙说家产实业时，才多处提及，披露信息不少。具体如茶萪山地多处，以及培桂山房、本村茶号和崇本堂茶号等，充分显示元龙将主要精力致力祁红茶业。一是大量添置山场。从分配方案看，面积几乎比父辈时翻一番还多，从而奠定种植基础；二是以培桂山房为主要阵地，在祖传老屋基础上，增加茶栈、棚前、晒场、八间厂、厨房等设施，功能完备。
关于胡元龙常年带领长工驻守深山，以培桂山房为“阵地”一事，笔者曾亲临贵溪村走访。据村中一汪姓村人介绍：“那些长工基本是湖北英山人，好几十个，至今村里还有他们后代，我们叫英山佬。”为此，胡元龙遗嘱中的代笔人，注为英山（人）段树，也就好理解了。
有关胡元龙首创祁红事迹，眼下比比皆是。如《中国茶文化辞典》载：郑恭《杂记·祁门红茶源流》载，民国纪元前五十年（1861），有邑人胡元龙、陈烈清相继在祁门西南乡创设茶厂，招工授以焙制方法，祁红才开始萌芽。也就是说，胡元龙早在清咸丰初便着手试制祁红，后因太平军起而罢手。局势稳定后，再次东山再起，筚路蓝缕，最终创制祁红成功。这与其家族遗嘱所述，无疑一致。
笔者于此爆一料，别无它意，旨在以此祁红珍贵文书档案，引起方家关注。此外有关胡元龙茶业遗存，贵溪还有胡元龙故居、培桂山房遗址以及胡元龙墓葬，说明祁红文化“水很深”，不明就里者，敬请悠着点，千万别乱说话。
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