每天吃鸡蛋可 降低中风风险
《美国营养学院学报》1日发表的一项新研究说，每天吃一个鸡蛋，可以将罹患中风的风险降低约%。
在美国鸡蛋生产商协会和美国鸡蛋委员会的资助下，美国流行病学数据研究所研究人员分析了年至年有关吃鸡蛋与冠心病及中风之间关系的多项研究，研究对象涉及近万人。结果显示，每天吃一个鸡蛋与冠心病风险之间不存在联系，反而能把中风风险降低约%。
据新华社
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