教授家的农场

安庆晚报 2016-11-14 00:00 大字

[摘要]李宜华

几个星期前就约好，周末去一位教授家聚会。美国人日常休闲的时间比较多，他们比较热衷的方式之一便是在一起聚聚。其实这次吸引我参加的原因，是听说教授家有一座巨大的农场，而且农场里有牛羊成群、马儿奔跑。

教授的农场离市区也不算远，开车40分钟便到了，远远地看见一个指示牌，对着教授家的入口处，我们的车从入口处进入后，就意味着已经行驶在教授家的农场里了。车开了好几分钟，才看到在一大片草地之间教授家的房子，房子坐落在有点隆起的山坡上，是美国人喜欢的木制结构，看上去并没有什么特别之处，只是这所房子从设计方案到施工全是教授自己亲力亲为，格局、样式和装修是独一无二的。我们到的时候，夕阳还没有落下，金黄的阳光洒在我们的脸上，大家趁这个时候在一起拍照留念。

站在高处，极目远眺，教授家的农场是我们眼光所望不到边的，教授指着房子的西边说，那是他们家的一片森林，森林里的树品种较多，我认识的也只有枫树了，在森林的尽头是肯塔基河从农场边蜿蜒而过，只是因为时间关系，这次我们没来得及去河边，这点还是有点遗憾。教授又指着远处的葡萄园说，这个葡萄的品种非常好，每年除了吃以外，还可以酿酒，肯塔基州的气温和雨水，特别适合葡萄的种植，所以这里的葡萄酒口感和质量都不错。随着教授指引的方向，我们还看到了已经收割后的一片田地，教授说，那是他们家的烟叶种植地，烟叶也是肯塔基州的特产之一，每年的8、9月份是烟叶收割的季节，收割烟叶是不能用机器的，只能完全依靠人工来收，所以他们都会请人来帮忙，除当地人外，还会请一些在读的学生，当然所有的人工都是要付费的。除了烟叶外还种了一大片的也已经收割完毕的玉米地，是那种我比较爱吃的黏玉米，但是他们是不吃的，专门用来喂牛喂马的，美国人喜欢的是一种国内称为水果玉米的甜玉米，而这种又恰恰是我不爱吃的。

教授说，等我们用餐完毕，他将开着他们家巨大的拖拉机带我们参观他的农场。来的人很多，有50人左右，大家彼此都熟悉，热情地打着招呼，我只认识几个人，很多人是不认识的。聚餐的地点就在房子的前面，就餐的地方用几张桌子拼成十米长左右的长条型桌子，一共有五条，餐食放在另外一组桌子上，采取的是自助模式，无非是一些面包、鸡肉、牛肉、各种果酱，各种无比甜的小吃，像蛋糕、巧克力等等各种甜点，还有一些白色的酱料拌的沙拉等等，其实真没什么好吃的东西，但我看到大家个个吃得津津有味，开开心心的，心里就想，如果有一天，他们无论来到中国的哪一座城市，就知道什么才是人间美味了。

教授念念不忘他要亲自驾驶巨型拖拉机参观他的农场，人太多，一次只能拉20多人，我们分两次乘坐，教授在拖拉机后面挂着一辆拖车，我们坐在拖车的草垛子上，拖拉机绕农场一周后，又去了有栅栏围着的牛马放养的地方，教授为我们准备了喂牛马的饲料，牛马是不怕我们的，它们看我们过来，都成群结队地跑过来，好像知道我们是来给它们送吃的一样。我们争先恐后地和牛马合影，都梦想着有一天我们也能实现劈柴喂马的幸福。

太阳一点点地落下去了，空旷的田野里宁静了下来，天慢慢地黑了，草地上燃起了篝火，我也感到了阵阵凉意，当我走进温暖如春的房子里，才知道，这座房子的设计的确和我看到的其他房子还是不一样的，小小的吧台在房子的中间位置，看得出主人悠闲的生活样子，一楼有几处书房或者叫看书的地方，可以感受到教授平日里无论坐在家的哪一个角落，都可以随手拿到一本书看着。而桌上的台布、燃着的蜡烛、挂着的木雕、各种小装饰品等等，看似随意，其实听说都是教授从世界各地淘回来的。每一个落地窗户前，或放着一角沙发或几张舒服的椅子，可以临窗而坐，欣赏着窗外不同季节的不同风景，那一份闲适与宁静不是每个人都能拥有的。

外面的人们还在三五成群地说着话，刚才还满目红霞的天空这会却有了很多的星星，这样的画面让我有点点恍惚，时间在这一刻仿佛凝固了起来。

当我们离开的时候，远处教授家桔黄色的灯光一直还亮着。

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