“土”民宿引得“洋”客来
■ 本报记者 吴江海 殷骁
“尝尝我做的浓汤！ ”近日，法国游客菲利普在喜舍客栈餐厅里兴奋地向大家展示自己刚刚完成的美食。这家位于黟县南屏村的客栈，原是一栋有着160多年历史的老宅，精雕细琢的徽派建筑风格与周围景致相得益彰，店内布置也显得古色古香。 “这里的风光太美了，也很幽静，店员和客人都很友好，住在这里能够感受到不一样的中国！ ”菲利普开心地说。
喜舍客栈于2012年开业，老板燕子是福建人。远离尘嚣，静观美景，享受久违的“慢生活”，这家客栈因此颇受欢迎。 “今年国庆长假每天都有十几位客人入住，客房爆满！ ”燕子说，民宿能够体现家的温度，富有人情味，还能让客人亲身体验徽文化的独特魅力。客栈已被全球知名的旅行指南杂志《孤独星球》收录，随着知名度的提高，每年都有来自美国、法国、德国、加拿大等国的游客光临喜舍，甚至吸引了一批像菲利普这样的“回头客”。
黄山市旅委相关负责人介绍，该市民宿业在全省起步最早、发展最快，近年来已有790余家民宿客栈，极大丰富了乡村旅游格局。同时，不少民宿客栈以历史建筑为载体修建，也有助于古民居的保护利用。目前，该市已建立徽州民宿交易中心，着力打造民宿产业生态圈，力争使民宿产业增加值年均增速达20%以上。
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