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关于水果的这些谣言别再信了!

市场星报 2016-09-08 00:00 大字

针对近日网传的无籽葡萄用避孕药培育一事,专家回应:无籽葡萄跟避孕药没有“半点关系”,无籽葡萄加避孕药完全是一个可笑的谣言。

专家指出,通常我们吃的水果,就是植物的果实,种子对果实的生长起着重要作用,它能够“生产”生长素和赤霉素,促使果实发育。现在市场上的无籽葡萄,有两种类型,一种类型是应用遗传育种技术,让葡萄种子停止发育;一类是人为为果实提供植物激素,这类激素既可抑制种子发育,又能促进果实生长发育。

关于水果的谣言,生活中还有哪些呢?

谣言一:柑橘柚子西瓜都打甜蜜素

真相:甜蜜素是一种人工合成的甜味剂。它在中国、欧盟等国和地区是允许使用的,但在美国、日本等国不允许使用。水果打甜蜜素,其实并不可行。一方面,打针留下的针眼会成为细菌、霉菌入侵的通道,水果容易烂掉;另一方面,打针无法保证甜蜜素在水果内均匀分布。

谣言二:圣女果是转基因蔬菜,有致癌风险

真相:圣女果是“原始番茄”品种。将口感风味俱佳的小个头樱桃番茄的优良性状通过常规杂交重新组合在一起,就得到了口感极佳的圣女果。因此,它们并非是转基因产品,更不可能存在“致癌风险”。转基因番茄确实存在,其中获准上市的品种经过了严格的安全性测试,可放心食用。

谣言三:榴莲和酒同食或致死

真相:没有科学证据表明榴莲和酒同食会有致死的风险,但一些人可能有大量吃榴莲之后,影响其酒精代谢的情况,通常表现为酒醉得比平时更为严重。

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