看家乡事,品故乡情


《舌尖上的中国》第二季主讲川菜?

攀枝花日报 2012-09-05 08:11 大字

近日,由第九届中国国际美食旅游节组委会主办的“2012民间小吃争霸赛暨美食宝贝评选”活动正式启动。活动上来自纪录片《舌尖上的中国》的美食顾问胡晓远向记者透露,记录片《舌尖上的中国》第二季最快年底启动。

纪录片《舌尖上的中国》之前在国内外获得了不少赞誉,但也有网友认为片中对于川菜的介绍较少,身为此纪录片顾问的胡晓远说到,《舌尖上的中国》主要展现的是与自然相连和文化相关的元素,并不是单纯以菜肴或菜系为主,各地菜品时间上的把控是根据每集的剧情来选择。"

“我觉得川菜的宣传力度还不够。韩国一个泡菜就可以世界知名。我们应该扩大川菜的社会知名度,提升文化品牌和品位。再例如像烹饪专业,美国的哈佛大学、耶鲁大学都已开设,在我们的一流大学中就很难看到烹饪的课程,这也是一个整体形象的问题。”胡晓远认真说到。

对于国人都非常期待的《舌尖上的中国》第二季,胡晓远向记者说:“实在不好透露,因为才去过北京,但会启动《舌尖上的中国》第二部分是可以肯定的,如果最快将在年底启动。”

新闻推荐

“相机手机还是手机相机?”

□新华社记者饶博随着智能手机的摄像头像素越来越高,拍摄效果越来越好,人们越来越习惯于使用手机拍摄照片并即时分享,很多人认为拍照手机有逐渐取代相机的趋势。在科隆“2012世界影像博览会”上,手机...

 
相关新闻