看家乡事,品故乡情


人生乐事在其中

柳州日报 2013-07-09 16:42 大字

踏入香桥公园,远远就让人闻到里面浓浓的民俗气息。

能在这样一个国家4A级旅游公园里享受着大自然的美好风光,又能亲自体验中渡这个古老小镇的传统民俗,真是人生一大乐事啊。

香桥公园里设置了民俗小吃园,最吸引眼球的就是英山米粉和艾粑粑了。据说中渡以前叫做英山,经历历史的变迁,英山改名中渡,中渡人民至今依然以英山人自居,故而英山米粉的名号亦被保留至今。英山米粉具有上千年民俗文化和饮食文化的传统精髓,每一根米粉都经过三道大青石磨精制而成,口感柔韧 、细滑。说起英山米粉,中渡人民便来了激情。据这家英山米粉的老板说,有一当地人曾去马来西亚探亲时将英山米粉作为礼物带给亲人,不想亲人吃过后便爱上了英山米粉,一日三餐都将英山米粉作为主食来吃。而艾粑粑其实就是在糍粑里加入艾草,艾草具有增强人体对疾病抵抗能力的功效,因此艾粑粑也深受中渡人民的喜爱。

醒狮是中渡的民俗传统,被认为是驱邪避害的吉祥瑞物。在中渡镇,几乎每条街 、每个村都有自己的醒狮队。舂糍粑也是中渡的传统文化。包粽子比赛,游客自己报名,每整点举行一次比赛,奖品就是自己包的粽子,包得越多获得的粽子就越多。

日报通讯员邓丽华报道摄影

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