大家不可不知的小分子活性肽特点

[摘要]大家不可不知的小分子活性肽特点肽是介于氨基酸与蛋白质之间的一种生化物质，它比蛋白质分子量小，比氨基酸分子量大，是蛋白质的一个片段。

大家不可不知的小分子活性肽特点肽是介于氨基酸与蛋白质之间的一种生化物质，它比蛋白质分子量小，比氨基酸分子量大，是蛋白质的一个片段。两个以上的氨基酸之间以 肽键相连，形成的“氨基酸链"或“氨基酸串"就叫做肽。其中，10个以上 氨基酸组成的肽被称为多肽，而由2至9个氨基酸组成的就叫做寡肽，由2至4个氨基酸组成的就叫做小分子肽或小肽。

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