【自序】 人类与植物的恋恋风尘 □薇罗妮克·巴罗
花草物语:传情植物》作者:[法]薇罗妮克·巴罗袁俊生译出版社:重庆大学出版社人与植物的奇遇很像是一扇年代久远的篱笆,一扇既坚固又理不清的篱笆。人与植物的最初联系早在史前时期就已建立起来,此后一直在不断发展。随着整个历史演变过程,人与植物的联系也变得越来越密切。人与植物的关系深深地扎根于每一时代,甚至影响着我们的日常生活。
给人类提供食物的植物,治病的药草,用于盖房、造船的木材,用于织布的植物纤维,用于染布的染料草,用于洗涤的肥皂草,以及许多为人们的日常生活提供各种便利条件的植物……这些具体的实例清楚地表明,植物在我们日常生活中扮演着非常重要的角色。
在住宅附近种植植物最初只是为了满足人的日常需要。中世纪的花园恰好准确地反映出人的这种愿望。弄一个菜园子,开辟出几小块地来种植药草、芳香植物及调味植物,再留出一块空地种植装饰用的花朵,花朵是拿来做宗教祭祀活动用的,这就是最主要的种植地,甚至是唯一的种植地。
在16世纪中叶,追求感官的乐趣占了上风,人们已不再注重植物的实用价值。被选中在法式花园里生长的植物要能够满足造型的需要,以突出表现景观的透视美。而英式花园则以密集的花朵取胜,更倾向于让人们看到五彩缤纷的世界。
尽管美观实用的标准占主导地位,但在选择种植或采撷植物时,这并不是唯一的标准。许多植物都被认为具有这样或那样的功效,不管这些功效是植物本身所具备的,还是人为强加给它们的。于是,这些植物便被赋予象征意义,传播信息,甚至寄托着人的希望,它们的命运也因此而变得不同寻常……
在法国,由于各地区的自然条件不同,草药的种类和数量也有很大差别,少的地区只有5种,而多的地区目前已知的草药竟达222种。药效最好的草药有马鞭草、蕨类植物、金丝桃、千叶蓍、灰毛菊、活血丹,当然还有芳香型植物,如百里香、欧百里香、迷迭香以及茴香。
作为强壮和长寿的象征,大树也是寄托着治愈人类疾病愿望的载体,病人会毫不犹豫地把自己的疾病传给大自然的神奇力量,因为只有这些神奇的力量才能够轻松地战胜遗传性疾病。
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