薇店长妙用食材传播中华传统文化 安排搭档主厨谁将首发?

西昌都市报 2018-08-03 01:14 大字

湖南卫视青春合伙人经营体验节目《中餐厅》第二季上周开播,在法国小镇的科尔马正式开启美味之旅。合伙人们原本以为小镇上人很少,开业生意会很冷淡,没想到开业第一天就人气爆棚,让大家手忙脚乱,好在第二天很快就适应了忙碌的时光,而薇店长也考虑各位合伙人大家排班轮值主厨,让后厨更加有序一些。

赵薇不仅在安排主厨上调度有方,在客人多的时候临机应变能力也是让人刮目相看,由于客人太多,担心后厨上菜的人不知道上给哪一桌,本来桌面上没有桌号,赵薇当机立断决定给桌子编号,以免造成上错菜的失误。

为了弘扬中华美食文化,赵薇也是特意从国内带来了不少食材,这次就特意用枸杞子来搭配入菜,让菜肴的口感和卖相更好。对于法国人来说却是新鲜的中华美食文化。虽然大家不懂用法语介绍它能带来的益处,但一句“对身体健康有好处”就足以概括所有。法国顾客顿时秒懂,为中华美食点赞!

在后厨,店长赵薇更是不忘照顾到每一位店员,对于年龄最小的王俊凯,赵薇更是疼爱有佳,不停夸赞小凯做的菜,还不定时给小凯投喂好吃的。每一次赵薇“走过路过不要错过”地投喂小凯,都看得让人忍俊不禁,不禁让人想起一句话,“有一种饿,是家长觉得你饿”。

除此之外,本周中餐厅还上演了一幕“爱在科尔马”的惊喜大戏。

据搜狐娱乐

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