妙用葡萄酒

葡萄酒已经广泛地融入到普通人的生活，事实上葡萄酒除了饮用，在生活中它的价值也无处不在。

清洁肌肤

将海绵放到酸涩的红葡萄酒中，然后取出，以打圈的方式，温和清洗脸部肌肤。在清洗的过程中，可以将灰尘、汗水、油脂和残留的彩妆一一清除。洗完之后，皮肤明显变得有弹性。不过一定要使用完全发酵的葡萄酒。另外，过敏性肌肤慎用。

早期预防感冒

“鸡蛋酒”，是德国人早期防治感冒的传统方法。葡萄酒50毫升，鸡蛋1个。将红葡萄酒加热，冲入鸡蛋，稍加搅动后停止加热，晾温后即可饮用。而法国人则是在加热后的红葡萄酒里放一些柠檬汁和砂糖，晾至稍温徐徐饮下。

“去除”作用  

葡萄酒的“去除”作用，可以一解生活中的小烦恼。比如，葡萄酒可以去除柿子污迹，如果衣服沾上柿子汁，应立即用葡萄酒加浓盐水揉搓，再用温水加洗涤剂清洗，清水漂净。

另外，葡萄酒还能除腥味。鱼剖肚洗净后，用红葡萄酒腌一下，酒中的鞣质及香味可将腥味消除。

自制卤汁

葡萄酒可以帮助你成就卤汁那种多层次的味道。将葡萄酒、蜂蜜和迷迭香搅拌到一起，便成了美味的卤汁。鸡胸肉配上这个汁，味道非常赞。

软化肉质

红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调肉类食物之前，先用些红酒腌渍，才不会让肉质变硬，建议红酒浸泡时不要加入调味料。 （黄文娟 整理）

新闻推荐

情动八月带上您的另一半体验燕子沟浪漫之旅

燕子沟体验八月激情的浪漫与传统的观光旅游模式不同的是，燕子沟内为相爱的人准备了大量的互动环节，让你不仅欣赏到川西高原的绝美风景，更能与TA留下甜蜜的记忆。两个相爱的人还可在燕子沟躺在全通透...