冬至来临老父亲从乡下老家打来电话说老四托人喂养的年
冬至来临，老父亲从乡下老家打来电话说，老四托人喂养的年猪可以宰杀了，喊我们无论如何都要抽时间回去一趟，并一再提醒冬至那天正好是星期天。于是我们就准备了满满一腔喜悦的心情，在《常回家看看》的乐曲中，带上孩子陪同爱人，踏上了回家之路。同行的还有一帮志同道合的朋友和他们的家人。尚未到家，那香薰四邻的“刨锅汤”（各地叫法不太一样，有的叫刨猪汤，有的叫年猪汤，还有的叫袍哥汤，这里就取我们这个地方的叫法吧）早已经飘到我面前，耳边仿佛又想起了“红萝卜，蜜蜜甜，看到看到要过年；过年又好耍，调羹（川南话，指汤勺）舀汤汤，筷子拈嘎嘎（音ga,指猪肉）”那欢乐，明快的儿歌。
冬至前后杀年猪过大年，是我们中华民族传承了三千多年的风俗。在经济欠发达，人们尚在温饱线上下徘徊的那个年代，每年能够杀一口年猪过大年，对于农村人来说是一件大事。现在还有一些地方流传着这样一首童谣:“小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪；小孩小孩你别馋，进了腊月就是年”。所以杀年猪在农村是作为一个节日来过的，也掀起了春节前一个小高潮。因此，一家人很早就开始谋划，小孩们则掐着指头计算过大年的时间。有讲究的人家还要翻翻皇书，看看日子，选择一个逢“杀口”的吉日。正式杀年猪那天还要焚上三支香,点上一对烛，秉告在天之灵的老先人：您的儿子儿孙们过上了幸福生活。“杀猪过年，样样齐全”，也是寓意着一年的圆满收官。
一般情况下，杀年猪时，周围总有一两个关系较好的乡亲要来帮忙，名曰：“按二把”。今年我们四兄弟城里有些一辈子没见过杀年猪的哥们来了，主要是想感受一下杀年猪的热闹，吃一顿传说中的“刨锅汤”，当然这“按二把”的事情就是他们了。不过父亲还是喊了几个乡亲来帮忙，也是表达感激之意。在父亲的调度下,“刨锅汤”的序幕拉开了，挖地灶的，找柴禾的，借杀猪凳的，做饭的，接杀猪匠的......都在有条不紊地进行着。
在大人们忙着杀年猪的时候,一起来吃“刨锅汤”的那帮小孩子，他们对这古老的风俗已经没有多少感触了，在他们心里这似乎这就是一顿简简单单的午餐或者晚餐罢了!更没多少兴趣面对这血腥的场面。在他们的情感世界里,更多的应该是奥特曼,平版电脑,手机游戏等等这些具有现代元素的东西。所以在大人们忙碌于“刨锅汤”的情景中时，我那当大姐的女儿便带着他们忘情于各种游戏和娱乐活动中，秋千上不时传来银玲般的笑声,乒乓球桌上不分上下厮杀正酣,台球桌上俩俩对垒棋逢对手，羽毛球难分高低来回较量......个个笑逐言开，不亦乐乎!
在杀猪匠的统筹指挥下，大家齐心协力七手八脚，不大一会儿功夫，就把年猪刨得干干净净。当屠户的利刃从猪背上轻轻滑过的时候，厨房里老三主厨，夫人带领几个女伴打下手的“刨锅汤”头道菜连锅子（这是一个大杂烩，里面还有心肺、粉肠、五花肉、萝卜等）已经下锅，红烧血旺、肝腰合炒、蒜苗回锅肉、青椒肉丝、蒜泥白肉、火爆肚头、大蒜肥肠等等具有农家风味菜品也一应俱全，当然粉条炖土鸡是必不可少的。弄得满满一桌后，大家就开始“悬酒”了。
在我老家还有一点是很受朋友们称道和喜欢的,那就是香浓可口的“蜂蜜酒”给大家留下了悠长的记忆。自改革开放以来,我们家就有饲养蜜蜂的习惯,一直持续了几十年，到现在都还有七八群遍布老家房前屋后，每年能收获几十斤纯天然蜂蜜供我们享用，自诩为“甜蜜人生”。只要有客人来访，父亲总会拿出蜂蜜酒招待客人，直到一醉方休。尽管有的过去很多年，但那芳香浓郁，口感绵长的佳酿始终萦绕朋友心头，记忆犹新。
看到晚辈们个个兴高采烈，老父亲喜不自禁，心里比吃了蜜还甜。老人家一辈子不容易，就图个团团圆圆。今天自然拿出了刚刚采下的“百花蜜”，这可是蜂蜜中的极品，仅看看金黄的颜色就早已让人馋涎欲滴。稍微加热后，再按一比一的比例兑上老四从酒厂买来的纯高粱白酒。一顿“蜂蜜酒就刨锅汤”的农村盛宴开场了。酒过三巡，菜过五味，点球大战正式开始，我一句“感情深,一口闷；感情浅，舔一舔”，一杯酒下肚。他一句“感情铁，喝出血”，两杯酒下肚。另一个又来一句“感情厚，喝不够”，再一杯下肚。此起彼伏好不热闹。不一会儿，一面盆蜂蜜酒就在这推杯换盏中见底了。当另一盆蜂蜜酒端上桌子时, 轮流打庄划拳开始，"弟兄好,再好好，一颗指、两兄弟、三元会、四季财、五魁手、六六顺、七个巧、八匹马、九好九、满十载！不几个回合，我技不如人，加上酒量欠佳，首先败下阵来。与我同样不胜酒力的还有一位“文青”七七，借口净手，溜出“战场”。
这边“酒战”正酣，那边孩子们游戏已浓。城市里的孩子和农村的孩子碰到一起后，互相交换着游戏，农村的孩子已经学会“泡泡龙”, “连连看”,“俄罗斯方块”等等。城市的孩子却拿着一点肉皮逗蚂蚁，嘴里还不时哼着：黄丝黄丝蚂蚂,请你家公家婆来吃嘎嘎，大的不来,小的来,吹吹打打一起来。我和七七带着醉意，觅着这熟悉的儿歌，来到户外塘边，选择一石凳坐下，微风轻佛，栀子飘香，茶梅开得正艳，红的似火，白的如雪，把我家小院装点得姹紫嫣红。冬日的暖阳把将要冬眠的鱼儿也吸引出来了，好一幅“鱼嘻图”呈现在我们面前，我不禁随口吟道：门前小池碧溶溶/锦鲤嬉戏逐浪中。受环境的感染，七七也来了兴致，微笑着随声接道：苔草绿/鱼儿红/斑驳水岸挂彩虹。我又想到一句：悠悠岁月蒙尘土/一泓清波洗春秋；七七最后结句：喜得池中风和月/无牵/无挂/更无忧。哈哈哈......
在这初冬的风景中，我们如醉如痴，享受着大自然的恩赐，七七指着对面一个石包略有所思地对我说，你看那块突兀的巨石上不是很适合建一个凉亭吗？而且与屋后的竹林，庭前鱼池相互衬托遥相呼应，还给老家增添了几分文气，并且说亭子名字都想好了，就叫:“听风亭”。在亭柱上配一幅对联：竹影婆娑起舞，碧水涟漪清清。不是很有诗情画意吗？是啊！现在农村经济发展了，政府也颁布法令保护私有财产，农村怎么就不可以象城市一样也有亭台楼角呢？老人不图儿女为家做多大贡献，或许我们四弟兄还会像以前一样，有钱出钱，有力出力，把我们的快乐老家变成一个农家庄园——“访梅园”呢。
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