糖吃多了记性差

德国柏林夏里特大学医疗中心的研究结果显示，如果过多地食用巧克力、冰淇淋等含有很多糖分的食物，会导致大脑记忆中枢“海马”的萎缩，由此令记忆力下降。长期摄入葡萄糖的人血液数值与正常人相比较高，记忆力测试成绩有所下降，“海马”也较小。研究人员表示：“过多摄入葡萄糖会导致记忆中枢‘海马\’受到损伤，一旦受到损伤则会提高痴呆的风险。”人们平时要注意对糖分的摄取程度。

□贝

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