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西兰花减肥食谱,让肉肉hold不住

化妆品安全网 2016-12-26 14:17 大字

[摘要]西兰花是一种常见的蔬菜,它的营养价值非常的高,而且热量非常的低,减肥人士完全可以放心食用。下面为大家分享2道 西兰花减肥食谱 ,让肉肉hold不住,让你瘦出好身材! 西兰花

西兰花是一种常见的蔬菜,它的营养价值非常的高,而且热量非常的低,减肥人士完全可以放心食用。下面为大家分享2道西兰花减肥食谱,让肉肉hold不住,让你瘦出好身材!

西兰花减肥食谱,让肉肉hold不住

西兰花营养价值

西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,维生素A含量是白花菜的很多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,与同属于十字花科的白菜花相当。

西兰花减肥原理

西兰花的学名叫做花椰菜,也常被称为菜花,有绿色和白色两种,不过它们的营养成分基本相同,都含有丰富的蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素以及矿物质。可以帮助我们降低体内的血脂和胆固醇,促进新陈代谢以及毒素的排除,起到瘦身的效果。

别看西兰花含有这么多的营养素,但是它的热量却很低,减肥人士完全可以放心的食用。西兰花的口感非常好,饱腹感又很强,所以可以制作成各种美味的瘦身食谱。

西兰花减肥食谱,让肉肉hold不住

西兰花减肥食谱1:上汤皮蛋西兰花

材料:西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个。

做法:

1、皮蛋去壳,切小块;姜蒜去皮,都切成沫;胡萝卜去皮,切成细片;

3、锅烧热放3汤匙油,小火爆香姜蒜沫金黄色后,倒入3碗清水煮沸,加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤;

4、放入皮蛋和胡萝卜片拌匀,继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花,与锅内食材一同拌匀煮滚,淋入少许香油,即可出锅。

西兰花减肥食谱2:西兰花炒虾仁

材料:虾仁(红)100克、西兰花100克、大蒜15克、辣椒(红,尖,干)15克、料酒15克、精盐3克、花生油10克。

做法:

1、西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;

2、在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;

3、将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;

4、放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可。

好了,今天就为大家分享以上2款西兰花减肥食谱,希望对你有所帮助,想减肥的话,赶紧行动起来吧!

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