“漫话”郎酒庄园 舒婷:郎在河那边
从2008年开始规划,到2023年底全面呈现,郎酒庄园已成为承载郎酒品质、品牌、品味的综合体。郎酒庄园涵盖“生长养藏”,收纳“天地仁和”,科学串联起核心生态酿酒区、四种形态的储酒区、专属个性化定制庄园酒的商务系统。正如郎酒集团董事长汪俊林所谋划的那样,未来,郎酒庄园将成为白酒爱好者的向往之地。
在赤水河众多的传奇中,有一种传奇最具中国特色,最容易让人血管喷张。那就是透明无色的液体焰火:中国白酒。而被我们眺望、被我们敬畏,被我们欲罢不能的郎酒,正处在赤水河南岸的黄金地带。
郎在河那边——日日夜夜在郎的耳边,细语呢喃、大声鼓噪、热烈呼唤的赤水河,水质清冽。如果说水源是郎酒的血液,那么从红色土壤抽穗拔节出来的米红粱则是郎酒的骨肉。
在温暖潮湿的峡谷里,在亚热带丰富植被的呼吸轻拂下,在充足阳光和朦胧月光的催熟下,甚至南北季风的来回考量。酒苔悄然蔓延,酒虫迅速蜕变,酒体陈化生香。在难以预料的某一吉日、某一吉时,一声响亮,酒魂终于脱颖而出。
郎在河那边——河两岸处处裸露雪白的钟乳岩,谁也未曾预料,在中国比比皆是的喀斯特地貌,竟是上天赐予郎酒的福分之一。郎酒在工艺上的最大特征,就是用天然溶洞——天宝洞、地宝洞、仁和洞来储酒。
郎在河那边——赤水河的源头双瀑并下,安身立命的小镇叫二郎镇。赤水河忽然在这里放低身段,形成苇花飘絮的二郎滩。
我独钟情红花郎与青花郎。“有位佳人,在水一方”,是红颜知己红花郎;“青青子衿,悠悠我心”,是谦谦君子青花郎。“我的郎/我的酒/红花知己曾执手/青花君子意难求”。
郎在河那边——如今的郎酒正实现着一个,更芳醇、更久远的新梦。蓝图上的“世界级庄园”,真叫人目眩,让人心生向往。
我怀疑自己是不是置身于一家酒厂,在人生的旅途,在赤水河峡谷,这种“天人合一”的感觉,是那样珍贵,那样少。
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