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食味人间 川博邀你“打卡”饮食文化展

四川农村日报 2020-12-08 01:14 大字

黑黄釉风花雪月玉壶春瓶。

云纹双兽耳铜壶。

本报讯(记者 罗敏 文/图)从原始烹饪到饮食礼仪,从皇家风范到市井烟火,从宴乐之欢再到诗意人生……11月26日下午,由四川博物院与中国国家博物馆联合举办的“食味人间——饮食文化展”在四川博物院开幕,展出的118件(套)珍贵文物为观众讲述了一个个别样的食味人间。

本次展览的文物既有来自国家博物馆的“南宫柳”铜鼎 、雍正鱼子绿釉菊瓣纹茶壶、黑黄釉风花雪月玉壶春瓶等特色文物,也有省博物院馆藏的极具四川地方特色的东汉庖厨画像砖、芙蓉花金盏等特色文物,每一件展品都承载着特有的饮食文化、见证着历史的变迁。

如风花雪月玉壶春瓶,由唐代寺院里的净水瓶演变而来,其名称有人认为是因唐诗“玉壶先春”而得名。瓶腹部绘有“风花雪月”四字,字体流畅,黑黄二色搭配,色彩简洁明快。其造型定型于北宋时期,在当时是一种装酒的实用器具,后来逐渐演变为观赏性的陈设瓷。

该展览分为“在火光中诞生”“礼食如一”“食之乐”“与茶酒为伴的诗意生活”“皇家风范 ”“市井烟火”六大板块,从火的独特运用到炊具的出现,从地域性口味的融合到饮食风尚的流变,全面反映饮食文化发展历程。为让受众找寻记忆中熟悉的味道,本次展览还在展览中增加互动视频装置与声音播放装置,讲述大众对于食物的记忆,增加展览的互动性与趣味性。

据悉,该展览将持续到2021年2月28日,春节假期也面向公众免费开放。

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