吉林大学珠海学院 食与味 岑文略 文并摄

吉珠是吉林大学珠海学院的简称。吉珠坐落于珠海市金湾区草堂湾边，校园背靠峰峦叠翠的观音山，面对烟波浩渺的南中国海，傍晚时会有海风吹进校园，风拂大地，叫人心旷神怡。

许多人到了吉珠，对她印象最深的是她的景色，而我却不然，我对吉珠印象最深的是她的食。

吉珠的饭堂不止一处，来到吉珠，单是找她的饭堂，便能了解到整个校园内部的地理位置。那座位于竹园与桂园交界处的三层建筑，便是吉珠的旧饭堂(见下图），吉珠人称“旧饭”。“旧饭”内又分有第一、二、三、四和第五食堂，粥粉饭面，正餐小吃，倒也一应俱全。而位于榕园的就是近年新建的新饭堂，雅号膳香园，其餐食的种类虽不如“旧饭”齐全，但也为住在榕园的学生提供了便利。

作为客观存在的“食”，勾起了人对它主观上的“味”。一顿饱餐后的充实感很快就被学生年轻的活力和紧张的学习后带来的疲惫给消灭得一干二净，吉珠的学生爱好自嘲自己为“吉猪人”由此可见一斑。化作饕餮的学生们又不再局限于在校园内觅食，他们纷纷把目光投向校外，去寻找新的美食，新的滋味。

由竹园所对的南一门走出去，就是安基东路旁的安堂商业街，安堂本来是一个村，因为吉珠建成，学生带动了消费，所以这里的商业就顺势发展了起来。安堂商业街的主角其实还是餐饮，并且因为是做学生的生意，价格也不贵，所以一到饭点，在此来来往往的，都是吉珠的学生。

中国人的饮食习惯五花八门，多种多样，有时候一种食物就代表了一方水土，就好比南方人喜米，北方人好面，广东人爱喝早茶，山西人喜欢吃醋。因为各种机缘走到了一起的学生们同样也吃到了一起，广东人和重庆人兴致勃勃地讨论着“打边炉”和重庆火锅的不同，东北人在舍友的推荐下品尝了几口桂林米粉从而竖起了大拇指，河南人满心欢喜地跟大家分享着从家乡带来的独头蒜，北京人提议下次大家有机会一起去北京聚宝源吃顿正宗的涮羊肉。

各种的美食汇聚在了一处，各方的口味也汇聚在了一处，成为吉珠的食与味，也成为我对吉珠最深刻的印象。

作者是吉林大学珠海学院金融学专业2019级学生

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