激情与苦难并存的玫瑰之旅
玫瑰之路：一朵花的丝路流传作者：厨花君 陈丽出版社：漓江出版社出版时间：2020年5月
■贾登荣
“在漫长的历史中，玫瑰处处绽放。从5000年前人类尝试栽培这种植物开始，玫瑰从未在人类的历史中缺席。”《玫瑰之路：一朵花的丝路流传》，既是一本了解玫瑰发展史的科普读物，也是一本了解丝路贸易、文化交汇史的生动读本。
“在漫长的历史中，玫瑰处处绽放。从5000年前人类尝试栽培这种植物开始，玫瑰从未在人类的历史中缺席。”的确，玫瑰作为蕴含着人类特别情感的一种花，吸引着所有女性的目光；又以其充满矛盾、独立、野性和感性的特质，承载着各种象征寓意和情感寄托，成为最迷人、最神秘的花。由厨花君和陈丽合著的《玫瑰之路：一朵花的丝路流传》，从科学、历史文化、时尚和产业经济四个维度，书写了一段充满激情与传奇的玫瑰之旅，描绘出一条东来西去的玫瑰丝路。
作者用充满张力的文字、生动有趣的故事，讲述了玫瑰的悠久历史，既为读者讲了一堂生动的科普课，也让人感受到玫瑰身上弥漫的独特韵味。借助一块在辽宁出土的古蔷薇化石，我们知道，被子开花植物在这个星球上存在了5000万年；而在3000万年前，发源于亚洲中北部的古老蔷薇属植物，跟随游牧部落的脚步，从亚洲传入欧洲；欧洲古典玫瑰则是公元13世纪被远征军从中东带回，于是法国玫瑰和大马士革玫瑰开始在欧洲广泛种植。
“没有什么比一瓶玫瑰香氛，更能够瞬间将人带入玫瑰的绮丽世界。”玫瑰为何具有这种非同凡响的魔力呢？本书为读者进行了科普：玫瑰的香气，主要来源于它所含有的醇类、酯类、烷烃类、醚类、醛类、萜烯类等物质。正因为存在那么多复合性特质，因而，玫瑰成为一位天生的调香圣手。生活在10世纪的伊本·西那，尝试着将玫瑰与诸金属混合制造黄金。虽然他的愿望没有实现，却歪打正着，成为人类历史上第一个蒸馏精油的实验者。作者通过查阅典籍发现，早在后周显德五年（公元958年），具有香水性质的“蔷薇水”第一次出现在史书记载中；被公认为世界上品质最好的玫瑰精油——奥图精油，也已经有200多年的历史；第三代香水，则出现在130多年前的1889年，“娇兰推出了著名的积琪，开创了现代香水三阶式结构搓板时代。”从此，香水在西方世界就变得眼花缭乱起来。
本书通过玫瑰这一特殊的“棱镜”，用真实的故事、客观的数据，看一朵花如何在世界各国流传。在所有欧洲古典玫瑰中，法国玫瑰是公认的几种精油玫瑰的祖先，也是唯一能与来自中国的古老月季平分秋色的“大明星”。不过，法国玫瑰并不是土生土长的，而是一名法国军人从叙利亚大马士革带回来的，随后，凭借其超强的繁殖能力，有了大马士革玫瑰和白玫瑰的诞生。
在我国新疆广泛种植的大马士革玫瑰是公元2世纪张骞出使西域时带回的植物之一。为何大马士革玫瑰会落户和田呢？作者指出，主要在于这里是著名的昆仑玉产区，来自中亚和欧洲的贸易商人通过丝路，把欧洲的玫瑰带到和田，又把和田的美玉带回欧洲。丝路既带来了玫瑰，也传播了花文化。
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