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甜度好 “颜值”高 云南青枣受青睐

白银晚报 2019-12-31 09:04 大字

本报讯 (记者杨涛)“卖青枣了,又香又甜的青枣。”近日,记者在途经市区铜城商厦附近看到,一位摊贩正在叫卖一车青绿色的大枣。采访中记者得知,这种青绿色的大枣名叫青枣,产地在云南元江南,因为甜度好、“颜值”高,且价格适中,吸引了不少市民驻足购买。

记者品尝了一个青枣,发现口感爽脆、味道清甜。据摊主介绍,现在正是云南青枣大量上市之时,非常新鲜、品质上佳,10元/公斤的价格便宜且实惠,市民可放心选购。据摊主介绍,虽然上市量多,但因为需求大,所以青枣的价格在春节前也会较平稳。

采访中记者发现,不少市民看到青枣后立刻被它翠绿色的“颜值”所吸引,忍不住地品尝购买。“这枣又脆又甜,非常好吃,相信营养价值应该也很丰富。”采访中,不少市民对青枣赞不绝口。

随后,记者在市区白银饭店、大什字等繁华路段均发现有摊贩在售卖青枣,且都有市民围拢购买。一位摊主表示,他卖的则是台湾青枣,“每年11月左右,台湾青枣就开始陆续上市,12月中下旬至来年4月,是台湾青枣的上市高峰期。新鲜上市的青枣不仅口感好,质量也不错,每天都能卖二三十公斤。估计到了上市高峰期,价格会有所下降。”

采访中记者得知,青枣含有大量维生素C、B族维生素、胡萝卜素和钙、磷等营养成分,素有“维生素丸”之称,具有净化血液、帮助消化、养颜美容等保健作用。

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