36款不粘锅测评 国产货性价比高
日前,网红主播李佳琦直播不粘锅“翻车”一事引发关注,你家的不粘锅有没有碰到类似情况?近日,广州消委会联合澳门消委会开展了不粘锅具比较试验,涵盖国内外多家知名锅具品牌的36款样品,测试发现,国产品牌的不粘锅性价比较高。
1款样品卫生不过关
本次测评涵盖三禾、炊大皇、荣事达、美的等国内外多家知名锅具品牌的36款样品,共选取了几个消费者高度关注的项目,包括产品的防烫性能、握持舒适性、不粘性能极限体验、质感等。根据各项目的平均评分和权重,计算出36款样品使用测评的综合评分。
针对消费者们最担心的不粘锅涂层到底有没有“毒”问题?36款样品涂层的总迁移量和重金属和感官测试结果显示,36款样品的重金属试验结果均满足标准要求,并通过感官项目的测试。但标称“MAXCOOK美厨创享生活”的一款样品的总迁移量(4%乙酸溶液)实测值超过标准限制,未能通过此项目测试。
据介绍,总迁移量是指从食品接触材料及制品中迁移到与之接触的食品模拟物中的所有非挥发性物质的总量,这些异物会通过食物进入人体,如果人体每次进食异物的总量过多则会对身体健康造成影响。
国产品牌经济实用
在涂层性能项目中,比较试验对涂层不粘性、耐磨性、耐腐蚀性、耐刮性等进行考核,从高到低分为I、II、III共3个等级。
测试结果显示,国产品牌涂层性能优秀“得主”有淘宝心选、三禾、炊大皇、荣事达等(尤其是炊大皇和荣事达2款样品都不过百元)。
国外品牌涂层性能优秀“得主”有巴拉利尼、弗欧、Waraku、Chef’sFaver等(价位则相对较高,最贵的甚至接近700元人民币)。
在防烫性能上,巴拉利尼、斯帝卡、德世朗等评分靠前,美的、炊大皇、九阳、荣事达等厨具品牌样品评分靠后。
在不粘性极限测试中,乐扣、三禾、九阳等厨具品牌样品表现较优异,荣事达、淘宝心选、IKEA365+等厨具品牌样品得分较低。
从样品总体测试结果看,国内外品牌的样品整体上相差不大,排名前十的品牌中各占了半壁江山。但国产品牌的性价比相对要高很多,爱仕达、荣事达等许多排名靠前的国产品牌,市场价格并不算高,属于经济实用型产品。
不过值得注意的是,美的的一款炒锅、IKEA的一款煎锅、九阳的一款合金不粘锅炒锅的综合评分都较低。纪哲
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