进口食品“白菜价”引热购 临期食品变身另类商机？
原价每盒16.6元的泰国椰子水10元3盒，网上售价25元一包的德国进口巧克力威化饼干10元2包，原价6元一瓶的马来西亚进口苏打水10元5瓶……这些平时售价不菲的进口食品，因为临近保质期，以意想不到的“白菜价”出售。如今，这样的临期进口食品折扣店正在悄然兴起。
往日让一些商家头疼难以处理的临期食品，似乎正成为一种新的商机。而这一商机也推动了曾经的小众进口食品，以极具竞争力的低价走入更多“寻常百姓家”。
临期进口食品店火爆社区
“广受欢迎的马来西亚青椰果汁再次到店，日期到7月2日，特价10元4盒，24元一箱！”“给我留两箱，晚上去拿！”“我要一箱，下午拿！”每天，在一个名为“进口食品折扣店”的微信群里，这样的对话频频出现，很多货品还未摆上货架就被订购一空。
这个微信群属于一家位于北京西城区广外大街的进口食品折扣店。在和小卖部一样的实体店内，花花绿绿的商品多是来自东南亚、欧洲、北美等世界各地的进口食品。这些食品基本都临近保质期，短则十天半个月到期，长则八九个月到期。临期食品价格一般都在原价的两折左右，低廉的价格迅速吸引了大批顾客。
开店不到一年，小店已经成为社区内的“明星店”，每月流水达到“10万+”。店内常客既有“80后”“90后”等年轻群体，也有平时精打细算的大爷大妈。与陈婕店铺同品牌的加盟店，开在地铁站周边等人流量更大的地方，月流水一般稳定在25万元左右。
记者调查发现，近一年来，类似的临期进口食品店在京城悄然兴起，并以超低价格迅速吸引客户。
进口食品易临期成商机
早在这些进口食品折扣店兴起之前，其实不少人就有着“捡漏”临期食品的经历或消费习惯。各大商超，几乎每天都会有临近保质期的食品通过打折、捆绑等方式进行促销。
近年来，随着国人对进口食品的消费购买力提升，除了一些专营进口食品的店铺，各大商超也都开设进口食品专区。一位物美集团内部人士告诉记者，扩大进口食品销售规模的同时，进口食品也成为了商超里最易临期的商品之一。
据艾瑞咨询发布的《2019中国进口食品消费白皮书》显示，从2009至2018年，我国进口食品规模以17.7%的复合增长率增长，2018年首次超过700亿美元。大量进口食品的涌入也催生了大量临期进口食品。有商家敏锐嗅到其中商机，专营临期进口食品的折扣店由此应运而生。
刘先生是一位临期进口食品渠道供货商。他告诉记者，每周他给临期进口食品店供货的总价近20万元。近一年他发现，瞄准临期进口食品商机的淘金者明显增多。
临期食品可售卖须明确告知
临期食品是否安全？如何界定？是否可以专营售卖？记者咨询食品监管部门工作人员获悉，临期食品属于安全食品范畴，可以售卖。这位工作人员表示，以促销方式售卖临期食品也是一种减少浪费的做法，但必须明确告知消费者食品的临期情况。
2012年1月27日，国家工商总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示，也就是说，到了保质期临界期限的食品需要告知顾客并单独出售。
世界各地也有不少鼓励临期食品售卖的做法。据日本新华侨报报道，近日，日本最大便利店品牌7-11尝试改革，出台了一项鼓励措施，对于购买临期食品如盒饭、面包等的顾客，给予积分奖励。7-11将从2019年秋天开始，在全日本两万多家便利店同时推行这一政策。
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