吃葡萄不吐葡萄籽！未必得到抗氧化的原花青素
迟暮白头好似爱美之人的心头病，越来越多人外用、内用保养品以达到延缓衰老的目的。各类产品中，绕不开的便是“葡萄籽提取物”与“抗氧化”，还有部分消费者尝试吃葡萄时嚼碎葡萄籽。究竟是什么成分让葡萄籽从被丢弃到被追捧?它的抗氧化功效有几分?不同形态的产品是否仍然有效？
原花青素能抗氧化还能保护血管
在某生活方式分享平台上，关于葡萄籽产品的使用心得、体验近10万篇，女明星账户也在力荐，而抗氧化、美白、延缓衰老是其最亮眼的标签。
流行的葡萄籽产品中，主要有效成分为原花青素，常被称为缩合单宁或缩合黄烷醇；它属于多酚类化合物，在产品中也被宣传为“葡萄籽多酚”。
专家指出，原花青素有较强的抗氧化活性, 是一种有效的天然抗氧化剂，对于自由基有较强的清除作用。植物原花青素对于多种疾病的治疗以及保健作用都与其超强的抗氧化活性和自由基清除能力有关，如在法国，用葡萄籽原花青素制成的专利产品用于治疗微循环疾病，包括眼睛与外周毛细血管通透性疾病及静脉与淋巴功能不全；还有公司提取葡萄籽原花青素与大豆卵磷脂制成复合物，用作血管保护剂和抗炎剂。葡萄籽更是原花青素最丰富的来源之一，但是吃葡萄籽却难以得到原花青素。
每天宜服用100mg～150mg原花青素
市面上某国产葡萄籽提取物产品，显示产品每粒为410mg，含原花青素76.67mg，浓度为18.7%；某原产于美国的葡萄籽提取物产品，显示产品每粒为300mg，宣称含原花青素提取物258mg，浓度达86%，后者单粒产品价格约为前者的1.5倍。还有研究发现，服用葡萄籽提取物在低剂量（每天50mg）时，3个月的短期内抗氧化作用并不显著；而服用中剂量（每天100mg）、高剂量（每天150mg）时，有较好的抗氧化效果，因此每天服用相当于含原花青素100～150mg剂量的葡萄籽提取物较为适宜。
要提醒消费者的是，市面上一些葡萄籽产品的原花青素实际含量比宣传的少。如刚发布的12款市面上主流葡萄籽提取物产品中原花青素含量的数据，由北京市理化分析检测中心检测。某款原产于澳大利亚的产品中，原花青素实际检测值为每片40.39mg，而包装标示值为每片95mg；某法国品牌的原花青素实际检测值约为每粒27.36mg，宣传称每粒达40mg。
（来源：新华网）
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