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说客饭 ◇任溶溶

民族日报 2019-01-23 09:25 大字

上海有客饭。

别小看这客饭,这是上海饮食业的大贡献。

记得我当年在忆定盘路(今江苏路)雷士德中学读初中时,每天中午乘公共汽车到静安寺五福斋吃客饭。公共汽车我有月票,不用再买车票,很方便。

在五福斋我就吃一客客饭。一菜一汤,饭挺吃。吃客饭实际上就是上馆子,红烧划水、红烧肚档,味道鲜美,分量又不大,一个人吃足够有余。真是价廉物美!

想到我一位同事到广州出差回来大骂广州,为了吃顿饭,他苦死了。在上海,一碗面条就解决的事,在广州很不好解决。蛋面一小碗,要吃四五碗才饱,而每碗价格高昂。吃饭吃菜,那开销更是不得了。

想想上海有客饭,岂非上海饮食行业之一大贡献乎?

——摘自《新民晚报》

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