●许松涛秋石秋石水
我从记事时起，就知道秋石并见过秋石，也由此我常常记起我的母亲。我母亲是个了不起的农民，在战高温夺高产的盛夏，她为了全家老小的生计，在田间劳动时体力常常透支腿酸脚软，浑身被汗水湿透，神慌心悸。此时，能喝上一碗秋石水，简直是高档的享受。我母亲泥巴黏着的手上捧一个陶碗，大口喝着凉水，这凉水就是秋石荡的水，能定心慌。喝完秋石水，稍事休息，再干起活来，劲头比平常足。我后来也学会喝秋石水了，喝了后，我在田间劳动时就觉得这待遇太高，不加把劲，不努力努力，实在对不起那一碗秋石水。
后来，我对秋石和秋石水有了更多的了解。秋石作为盛夏消暑防病的食材有着不可替代的作用。尤其是盛夏季节气温过高，从事体力劳动的人们排出大量汗液后身体容易虚脱，需要大量补充生理盐水，秋石可以发挥最便捷最有效的功用，荡一碗秋石水，喝下肚子，能立即给人带来充足的体力和精神头，它的主要成分是钠盐，但又并非普通的钠盐，而是经过一定的高温溶解后重新凝固的钠盐锭，经过烈火熔炼过的钠盐，再通过秘传工艺或配方加工，形成的通透的晶体就有着比生理盐水更妙的效果。特别在高温环境下作业的人们，如果备上几块这样的钠盐锭，可以安然无忧。从某种意义上说，秋石就是劳动者的保护神。
时过境迁，秋石渐渐地被世人冷落了，它的实用功能消退了，需要它的人们渐渐少了。由于大量农村劳动力的转移，离开乡土的农民不需要站在夏季的高温下依靠秋石来定神，它们更多的是被牛奶、西瓜、冰淇淋这些消夏的物品所取代，这些物品适应人们的消费能力，口感也细腻、清凉、甜润，比秋石优越，甚至能补充蛋白质，比钠盐好多了。其次，空调、电扇这些电器产品飞入寻常百姓家，已经成为家家户户防暑降温的主打产品。依靠秋石来防暑的人群肯定越来越少，除非有收藏癖的人，或者有好奇心的人，还有地方上念旧的那些老人，愿意收藏或偶尔品尝一下，除此，秋石就很可能不被更多人看中了。
对于秋石的情有独钟不少人只能以记忆来滋润自己了，如我者，还能在家里橱柜里放上一块，恐怕不多了。我是以收藏它作为怀念物的，由此，我时时表达对母亲的感恩，这，年事已高的母亲是不知道的，我借助它来祭奠我的青春时代，重获艰辛岁月的温馨，也是借助它，来净化时而有些纷乱的灵魂，重塑朴素的品质。而这些，是西瓜、冰淇淋一类的东西不能替代的。
最近，我才知道，还有人不放弃祖传的事业，执着地传承着秋石。一次，在与秋石传承人交流秋石何去何从的话题时，我突发奇想：在经济尚未发达的非洲国家，恐怕需要秋石更为迫切，如果我们能搭上“一带一路”这列快车，把躲在深闺中的秋石推出去，让热带地区的人们也能享受中国古老医药的恩惠，感受到美好中国人的无私情怀，该是何等美好的事！
秋石传承人听了若有所思地点点头。是啊，如果我们把秋石进行新的改造，在保健的成分上来一些创新，使秋石在新时代与时俱进地进入人们的生活，成为美容、强身、消除三高的守护神，再把它推出去，难道不是一举多得的好事吗？说不定秋石还能成为小城的一张名片，招来五湖四海的宾朋，若到那时，真可谓是山重水复后的柳暗花明啊。
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