治理“五毛零食”，斩草还需除根
◎作者夏振彬
近期，北京市食药监部门针对“五毛零食”启动专项治理行动，今后还将根据检查结果对存在较大风险隐患的“五毛零食”追根溯源，严格儿童食品准入标准，保障青少年身体健康。（据新华社）
“五毛零食”其实是个俗称，指的是那些价格在五毛钱左右，因物“美”价廉而备受中小学生喜爱的休闲食品。它们名字新奇，包装花花绿绿，口味香浓——当然，抛去这些“伪装”，其真身大多是“三无”食品、山寨食品甚至是食品添加剂滥用和超标达到极致的伪劣食品，危害不言而喻。
随着媒体接力曝光，“五毛零食”已堪比过街老鼠，所过之处一片喊打之声。不少地方开展专项整治行动，对校园周边商户开展地毯式、拉网式排查，对违规产品予以下架、清退，对商家予以警告，生产企业被责令整顿——行动雷厉风行，效果也是立竿见影。但是，过去多年的经验证明，“五毛零食”很难因为整治而销声匿迹，它们总会卷土重来、满血复活。
为什么呢？因为它们的生存空间依然存在。从销售来看，“五毛零食”名声虽臭，但在很多孩子眼里却是迷人的“香饽饽”，依然深受用户热捧，有着源源不断的消费需求；从生产来说，它们生产门槛低、原材料易寻、制作“工艺”简单，再加上利润较高、销售量大，“三无”工厂、小作坊难免铤而走险、死灰复燃。
“善治病者，必医其受病之处；善救弊者，必塞其起弊之源”。治理“五毛零食”，斩草之后，也要从根源下手、多方围剿。一方面，挤压市场空间。所谓有需求就有市场，“五毛零食”的魅力很多人都领教过，甚至小时候挤到小卖部挑选零食的场景、吃到嘴里那种美滋滋的感觉，至今仍是很多人美好的童年回忆。以前的人如此，现在的孩子也一样，甚至很多家长也不当回事，觉得无所谓。
对此，在专项治理之外，针对“五毛零食”的专项宣传教育也必不可少。尤其孩子们分辨能力弱、根本停不下来，但家长不能也蒙查查。对此，可以通过校园周边公益广告、校园健康课堂以及老师日常提醒等，不断向家长宣传“五毛零食”的危害，让“五毛零食”的臭名真正深入人心，让越来越多人自觉拒绝，不断压缩其生存空间。
另一方面，提高其违法成本。“五毛零食”分散在大街小巷、各个角落，排查费时费力，也很难常态化。因此，有必要抓重点，沿着大批发市场、生产加工企业等追根溯源，予以精准打击、严厉追责；同时完善监督举报投诉渠道，方便校园师生、家长等“人人喊打”，进而让那些什么零食销量大、利润高，就跟风去卖的商家有所收敛。
（原载《广州日报》）
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