太太乐：独领风骚，还看今朝

女报讯 上海太太乐食品有限公司（以下简称“太太乐”）经过三十年的耕耘，其八大系列全线产品已经成为千家万户餐桌上必不可少的调味品。

改革开放初期，太太乐创始人荣耀中先生开发了以鸡肉为基料的第三代复合鲜味料——鸡精。2014年，太太乐精类产品产量超过13万吨，销售额超40亿。30年来，太太乐上缴国家税收30亿，为股东创造财富30亿，发放员工工资30亿，为中国1亿家庭、4亿消费者、20万家餐馆带去了鲜美滋味。

目前太太乐的销售网络不仅覆盖全国，更出口至美国、加拿大、日本、东南亚、中东等多个国家和地区。

2004年7月1日，受中国调味品协会委托，由太太乐牵头起草的全国鸡精行业标准正式实施。2005年9月1日，太太乐鸡精荣获“中国名牌产品”称号。2009年，太太乐商标被中国工商总局认定为“中国驰名商标”，同年，太太乐工业旅游“鲜味之旅”获得“全国工业旅游示范点”称号。太太乐公司也荣获“上海市质量金奖”称号。2016年太太乐当选为中小餐饮企业促进中心执行主任单位，全力扶植中小餐饮企业健康成长。

太太乐致力于鲜味文化的传播。在1985年夏威夷召开的鲜味研讨会上，鲜味正式被确定为人类第五种基本味。在太太乐总部工业园区内，有着全球首家以“鲜”为主题的博物馆。2016年12月，由太太乐人主编，上海科学普及出版社出版的《鲜味科学与鸡精调味料工艺概论》一书出版。

未来太太乐将会给消费者带来更多“高品质 好滋味”的产品，让“至味”遍及天下。 （女报记者）

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