返乡创业 当好脱贫致富“领头雁”
本报记者 张雪峰 李严 本报通讯员 赵阳 摄影报道
淮南市寿县隐贤镇农民王有东，返乡创业，在姚集村流转土地30余公顷，成立安徽华欣蔬菜种植专业合作社，从事蔬菜种植、加工及配送。2016年12月，安徽华欣蔬菜种植专业合作社通过国家级蔬菜标准园考核验收，王有东本人也获得2016年度淮南市“农民创业带头人”称号。
在王有东的带动下，周边200余户500余人一起种植蔬菜80公顷，由合作社统一配送。合作社以点带面，共同致富，2016年，合作社与36户贫困户签订扶贫协议，带动户均增收2.4万元，103人实现精准脱贫。
让村民能在家门口“上班”
明媚的春光里，记者来到位于寿县隐贤镇姚集村的安徽华欣蔬菜种植专业合作社，看到蔬菜配送间里，一筐筐已择干净的“上海青”白菜码放的齐齐整整，青翠鲜亮，一旁停着的货柜车正待出发。
合作社理事长王有东告诉记者，合作社与安徽“老乡鸡”餐饮公司签订了长年供货合同，每天都要给他们供应“上海青”4吨，再由“老乡鸡”发往各地加盟店。“不管‘上海青\’市场价格高低起伏，他们给我们的价格都是固定的，他们需要稳定的货源，我们要绝对保障供应。现在的合同价格是1.9元一公斤，比当前的市面价格要高些，即便市面价格上涨高了还是按这个价执行，稳定些。”王有东介绍说。
不远处的种植大棚里，社员们正在忙活着，收菜、择菜、装箱。受访的社员姜家芝对记者说：“收菜的时候，根子要削掉。干嘛那么讲究?不讲究你卖不掉。人家到你这里，质量要求要好，孬了不行。”姜家芝介绍，她家儿子出去打工了，家里只有3口人的地，田地少，经济来源也不多。“我家老伴有病，有高血压肺气肿，还有心脏病，就靠我出来打工忙一些。也是亏了合作社的这个菜地，不然，我们这些人在家一点钱也搞不到。”
姜家芝说，在蔬菜基地创办的第一年，她就来了，家里还有小孙子要带着。“早上七点钟上班，晚上五点钟下班，一年不耽误。我们来的时候就订的合同，每月能拿一千四五、一千五六的样子，要是缺工就搞不到那么多钱了。”
临近中午，姜家芝和其他的工友一起，在基地的食堂吃午饭。在蔬菜基地里还有很多像姜家芝类似情况的人来这里工作，他们的子女多外出打工，而他们在家门口工作，便可以对家庭有所照顾。
目前，王有东和他带领的安徽华欣蔬菜种植专业合作社也是蒸蒸日上，顺风顺水。
多年漂泊后“金凤还巢”
在这片希望的田野上，过去却是让人无限失落。1989年，稚气未脱的王有东随父母到上海打工，“以前家里弟兄多，田地又少，全靠种水稻，到我第三个哥哥结婚的时候，家里欠了很多债，只好跟着父母出外赚钱。”王有东介绍，来到上海长兴岛，一开始听说是种菜，他还十分不乐意，“在家里，都是妇女老人种菜，大老爷们都种粮食，干大力气活。大老远来上海种菜，还不如在家种菜。”可来到现场，王有东一下子傻眼了，印象中的一排排菜畦见不到，看到的是一排排塑料皮和毛竹搭的大棚，“菜能在白房子里种出来吗？那之前就没见过大棚。”一连串的问题萦绕在王有东的脑海里，也留住了王有东的心。
王有东从最简单的种菜、择菜开始做，他不仅踏实肯干，而且好学善思。短短几年时间，他学习到了大棚补光照、补充覆盖、补气肥的功用和不同蔬菜的特性及种植管理方法。不久，就由普通种菜工人转作了大棚蔬菜种植管理工作。1996年，王有东加盟到上海裕祥蔬菜园先后担任技术员、农艺师、场长等职务。担任技术员时，他细心观察，不断加强自己的专业技能，改良新品种。
在培育黄瓜过程中，王有东觉得家乡的“土黄瓜”口感好，但外形不佳，而杂交新品种外形漂亮但索然无味。他就按照蜜蜂授粉的原理，把“土黄瓜”和杂交黄瓜进行优化组合，杂交授粉。经过多次实验，最终培育出“宝闸2号”，既外形漂亮，口感也多汁清香。产品一经推出，远销各地。
2008年，王有东因为业绩突出，调任上海净达蔬菜专业合作社担任技术指导、销售副主任，他也由幕后的技术工作转为市场销售。这种角色的转变，使得王有东全面掌握了蔬菜的产销链条。
在上海的王有东，每年过年都会回到老家寿县隐贤镇，“我们每年春节回来过年的时候，看到的大都是老人在家，儿子媳妇在外面打工。两个老人都六七十岁、七八十岁了，带着孙子在家，儿子媳妇见不着，一点过年的气氛都没有了。”王有东说，“我就想到我有这个技术，有这个能力，我为什么不回老家自己做一块基地。把这些人在外打工的四十多岁的五十多岁的引回去帮我做。”
近几年，家乡的变化越来越大，下了高速一路坦途，水泥路修到了家门口，王有东的这个想法更强烈了。于是，他向上海净达蔬菜专业合作社提出辞职，并说明了设想。出乎意料的是，合作社并没有因为王有东的离职而生气，而是建议合作，愿意提供管理模式和农业技术上的支持。
提供就业岗位帮扶贫困户
回到家乡，王有东得到了村、镇两级的大力支持，在筹集到900余万的前期启动资金后，隐贤镇把这个项目列入镇招商引资重点项目，派分管负责人一线调度，帮助土地流转，排忧解难。王有东回报乡里，以每亩800元高出周边土地流转的价格，第一期就流转了30余公顷土地。
2013年4月，安徽华欣蔬菜种植专业合作社正式挂牌。可在成立初期，王有东就遇到他始料不及的情况，由于流转土地之前都是种水稻，每年都要使用除草剂，而残留的除草剂对新种上的蔬菜却是致命的，“换成蔬菜，跟水稻不是一个品种，就容易死苗。2013年，2014年基本上就没有什么收成。就是讲种下去的菜就死掉，看上去长得很漂亮，慢慢的就死了。”王有东介绍说，“我去了北京学习了一次，用什么办法？就是多用些有机肥和生物菌肥，能快速地降解和转化除草剂。现在基本上是成功了，解决了这个问题。”
王有东凭借自己在上海的种植经验，引进了很多新品种，比如乳瓜、芸豆、鸡毛菜等，也有传统的黄瓜、西红柿、毛豆等。在试验阶段，王有东发现，有些品种很受市场欢迎，而有些品种不适应安徽的餐饮结构，坏在地里卖不出去。优胜劣汰，经过市场的筛选，最终确定了十余种重点产品。
“华欣蔬菜”还引入上海净达蔬菜的先进理念，严把产品检测关，建立自己专业的检测室，确保每一批蔬菜都安全可靠。合作社的“华欣”、“隐欣”两个品牌的毛豆、豇豆、空心菜、瓠子、西红柿、黄瓜、四季豆、茄子、芸豆、青椒等十余种蔬菜荣获中国绿色食品发展中心颁发的“绿色食品A级标准”认证证书。合作社也荣获寿县县委、县政府颁发的“农业产业化龙头企业”称号。
在周谷堆蔬菜批发市场“华欣蔬菜”的专营窗口，安徽“老乡鸡”餐饮公司在这里初识“华欣”，经过市场调研和现场考察，最终“喜结连理”。此外，“华欣蔬菜”还与多个商超建立起供销关系，合作社飞速发展。
“一花独秀不是春，万紫千红春满园”。依托上海净达蔬菜专业合作社的技术支持，王有东在做好自己园区的蔬菜生产的同时，还大力发展蔬菜育苗和优良种子培育，组织合作社社员开展蔬菜种植培训，向他们提供有关蔬菜种植生产技术和开展信息咨询服务，组织收购、加工、销售、运输社员种植的产品。短短几年时间，安徽华欣蔬菜种植专业合作社规范管理，开拓市场，发展迅速，成为当地发展现代农业的“领头雁”。
“我以前也是家里很穷才出去打工的，太穷了，过年都没有像样的衣服。”王有东说，将心比心，对于家庭比较困难的农户，他也会多照顾一些。“在2016年扶贫的基础上，2017年，合作社又与34户贫困户签订帮扶协议，以带动更多农民脱贫致富。”
图一：王有东（左）在大棚里查看蔬菜生长情况
图二：一筐筐分拣后的“上海青”白菜正待外运
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