瘦山常绿常“流油” ——百色市推进油茶产业发展纪实
本报记者陈静通讯员蒋林林张雷
油茶对土壤要求不严，能耐较瘠薄的土壤，是一种常绿、长寿树种，一次种植，收获期长达百年以上。一般栽后8-10年郁闭成林，既能增加油源，又可提高森林覆盖率，可使瘦山常绿常“流油”。
作为我区油茶面积最大的设区市，百色市通过政策引导、科技指导，加大油茶种植、低产改造和油茶品牌打造、企业扶持培育力度，大力推进油茶产业发展。凌云县下甲镇双达村九扑屯村民唐光会请技术员指导，抚育改造了自家30多亩低产油茶林。现在，年亩产茶油约32.5公斤，每亩纯收入约1200元，是原来的5倍。像唐光会这样的例子，在百色市数不胜数。2016年，该市新造油茶林5.13万多亩，低产林改造8.67万多亩，建成5个油茶良种基地（苗圃、采穗圃），年产苗木1500万株，广大农民从中获益匪浅。
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示范林“眼见为实”
双达村村民杨国峰夫妇在福建经商期间，看到当地人先后成立多家油茶专业合作社改造低产油茶林，产量翻了几倍。
“老家有1万多亩老油茶林，每亩年产茶油仅五六公斤，能不能也进行改造呢？”说做就做，2013年2月杨国峰成立了双达村油茶专业合作社，吸引了38户村民入社。
县林业部门派来了技术员，免费送肥料，帮助合作社改造低产油茶林。此后，技术人员成了双达村的常客，几乎每周上山两三次，手把手教农民低改技术。
抚育改造要砍掉交叉、徒长、细弱的枝条，深挖复垦，会伤到树根，甚至要间伐掉部分“老弱病残”。村民盘算着，一根枝条每年结10多个茶果，每株树砍掉几根，一亩少结多少果？挖那么深的坑，伤到树根，树如果被搞死了，找谁赔？尽管技术人员磨破了嘴皮，村民们坚决不给再动油茶树。最后，只好从杨国峰和村干部的油茶林下手。
清除寄生枝、杂灌，砍掉交叉枝、下脚枝、细弱枝等多余枝条，深挖复垦，防止水肥流失。第二年，经过“损枝断根”折腾后的低产油茶林，居然丰产了。产油量从原来的亩产6.25公斤提高到32.5公斤，是原来的5倍多。
这下村民相信了技术人员的话，争着要求改造自家的油茶林。截至2016年底，双达村低改油茶林8233亩。按进度，2020年全村1.1万亩将全部完成改造。
“农民只相信自己的眼睛，示范林最有说服力。”杨国峰说。
2016年，右江区林业局抚育改造了永乐镇三合村晚鱼屯50亩低产油茶林。油茶低改示范林开满了雪白色的茶花，远远望去，白花几乎遮掩了绿叶。花季过后，凋谢的花朵留在枝头，整株树布满了密密麻麻金黄色的星点。隔路没有低改的油茶林，零零星星开了几朵花。凋谢后，藏进了树叶，不见踪影。鲜明的对比，让村民看了很心动，决定第二年改造自家的低产油茶林。
据统计，2016年百色市新造油茶林5.13万多亩，其中示范林1.1万亩；低产林改造8.67万多亩，其中示范林1.86万亩；建成5个油茶良种基地（苗圃、采穗圃），年产苗木1500万株。
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“土专家”攻克难题
在田东县义圩镇，有位油茶“土专家”叫黄祖功。他是百色市林业部门2012年以来举办的农民油茶栽种和管护技术的第一批学员。他新创了“遮阳伞”和“安全圈”，独创了一套“间隔嫁接法”，可以把油茶嫁接成活率从50%提高到95%。
油茶高位换冠嫁接技术有个“死结”，即新嫁接的芽苗成活率不高。为了保险，一般一个树桩每次嫁接三个芽苗。如果嫁接三个芽苗，有的桩可能一个不活，有的桩三个都活，影响整体低改效果。如何解开这个“死结”，提高芽苗嫁接成活率？黄祖功暗暗下起了功夫。
“好多专家嫁接成活率才50%，难道你比专家还厉害？”对旁人的冷言冷语，黄祖功不予以理会。
经过长时间的观察对比，黄祖功注意到，被遮阴的树桩嫁接芽穗比太阳直晒的更容易成活。于是，他尝试用竹粽叶拱在树桩顶部给芽苗撑一把“遮阳伞”，保护刚嫁接的芽苗。他又发现，蚂蚁是油茶树的“大敌”。新芽苗被蚂蚁一咬就死。于是，他试着在树桩上用蚂蚁药画几个白色的“安全圈”，防止了蚂蚁接近芽穗。
借助“遮阳伞”、“安全圈”，他嫁接的芽苗成活率达95%。附近村民都称他为油茶“土专家”，上门“取经”的人络绎不绝。
高位换冠嫁接改造低产油茶林，一般三年后才挂果。大多数农民嫌过渡期太长，不愿改造。针对这种情况，黄祖功独创“间隔嫁接法”，一株树分三年嫁接。三年过渡期，年年有茶果收，不影响林农收益。很多农民听说后，排队请他改造自家低产油茶林。
除黄祖功外，很多参加过油茶培训的农民也在实践中不断积累种植油茶的经验、窍门。
农民老覃新种的良种油茶林第4年开始挂果，树虽长得不大，但果挂了不少。1米多高的树枝挂了100多枚茶果。可挂果多的油茶树枝叶却慢慢变成了焦黄色。
他认为，挂果太多，油茶树养分不足，枝叶才变黄。稻田新插秧苗，用尿素返青最快。何不在枝叶焦黄的油茶树下使用尿素呢？于是，他在每株油茶树的根部撒了0.5公斤尿素。几天后，油茶树全部返青，生机勃勃。
林业部门每年开班培训农民油茶栽培技术，派出技术员在油茶林手把手教农民栽种、管护、低改。据统计，2016年全市油茶低改技术培训800多人次。
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“舞龙头”增收保底
双达村伟贤屯村民罗彩仙早年丧偶，独自抚养两个儿子，大儿子先天瘫痪，小儿子读书。家中50亩油茶林因无人管理，每年油茶收入只有5000元，平均每亩100元，还不值1.5公斤茶油的价钱。
2014年，罗彩仙加入双达油茶专业合作社。协议约定，合作社抚育改造油茶林，负责全部费用和人工，保证油茶林每年每亩有250公斤茶果“保本”。亩产在250公斤至400公斤时，超出250公斤的部分，她可分得80%，其余20%交给合作社。亩产超过400公斤，在按原方法分配基础上，超产部分与合作社再次平分。
入社第二年，罗彩仙油茶林纯收入2万多元，是原来的4倍多。同时，她在合作社打工，收入约1.5万元，全年总收入超过3.5万元。
双达村油茶低改以来，油茶户年均增收6000元。2014年，双达村认定贫困户531户。2016年***调查时，已有501户脱贫。村委主任黄寿选说，2017年贫困户全部脱贫，没有问题。
油茶专业合作社是百色发展壮大油茶产业普遍推广的形式，即“龙头企业+专业服务公司+合作社+贫困农户”。鼓励企业、能人建设原料基地，带领贫困农户共建示范基地，帮扶其脱贫致富。每家企业至少带动5个合作社和200户贫困户，每个能人至少带动2个合作社和60户贫困户。
目前，全市培育了“康益公司+5个合作社+基地”“增年公司+2个合作社+基地”“建鑫公司+2个合作社+基地”等14个合作组织，联合开展精准产业扶贫。
截至2016年底，全市油茶企业扶贫新造油茶林2.8万亩，扶贫改造低产油茶林3.5万亩。
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