西双版纳
每年的四月中旬,傣族朋友们迎来了一年一度的泼水节,泼水节是傣族十分隆重的节日,它是展现傣族水文化、音乐舞蹈文化、饮食文化、服饰文化和民间崇尚等传统文化的综合舞台。西双版纳傣族自治州,位于中华人民共和国云南省西南端,是云南省下辖的一个自治州。这里以神奇的热带雨林自然景观和少数民族风情而闻名于世,是中国的热点旅游城市之一。西双版纳空气清新,既有绮丽秀美的热带风光,又有多姿多彩的民族风情。
泼水节是傣族的新年,一般持续3至7天。每到泼水节,傣族人民就到附近的山上采集一些鲜花和树叶,到了节日这天,傣族男女老少就穿上节日盛装,挑着清水,先到佛寺浴佛,再拿着采集的花叶沾水,开始互相泼水,你泼我,我泼你,一朵朵水花在空中盛开,它象征着吉祥、幸福、健康,青年手里明亮晶莹的水珠,还象征着甜蜜的爱情。大家互相泼啊泼,到处是水的洗礼、水的祝福、水的欢歌。朵朵水花串串笑,泼水节成了欢乐的海洋。泼水节除了泼水,还有赶摆、赛龙舟、浴佛、诵经、跳孔雀舞、丢包、放高升、放孔明灯等习俗。
·西双版纳热带植物园
西双版纳热带植物园在它900公顷的园地上,保存着大片的热带雨林,有引自国内外近万种热带植物,是个非常美丽的是集热带科学研究、物种保存、科普教育为一体的综合性植物园。西双版纳没有冬天,而植物园生机勃勃的景象带给您心灵的永远是春天的温暖。与自然亲密接触,看园内花谢花飞;漫步其中,倾听每一种植物的故事;入住园区,聆听天籁之音,欣赏美好夜色。
·野象谷
野象谷森林茂密,空气怡人,是野象活动较为集中、频繁的地方。它充满神秘、奇异,那优美的自然景色,惊心动魂的探险活动,一定会让你赏心悦目,终生难忘,让你了却回归自然的夙愿。在这里,游人可观看大象表演节目,这些训练有素的庞然大物,会向游客鞠躬,表示欢迎,会作头顶地、脚朝天的倒立,会合着音乐的旋律跳舞、能过独木桥,游客可骑在象背上或坐在象鼻上,与象合影,甚至可躺在地上,让大象用脚给你按摩。它们的灵性乖巧,令你不得不拍案叫绝。
·热带花卉园
西双版纳热带花卉园位于景洪市城区的云南省热带作物科学研究所内,占地80公顷。热带花卉园分为百草园区、棕榈植物区、稀树草坪区、果树区和经济作物区等,园内有各种花卉及经济植物近1000个品种。热带花卉园主要体现了热带植物花卉、热带橡胶和热带水果及周总理纪念碑群文物区四大主题。
·柠檬烤鱼
相对于名声在外的香茅草烤鱼,柠檬烤鱼是当地人的新宠。柠檬烤鱼多数是用罗非鱼做的,什么都不加,放在火上一烤,放一点柠檬汁,烤完之后就蘸一蘸自制的特殊辣酱。做得好不好主要取决于店家的辣酱怎么样,辣酱做得好,就会很好吃。
·菠萝紫米饭
菠萝紫米饭看起来就很诱人,整个菠萝很萌的样子。首先要将紫糯米浸泡7-8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用。味道有点甜,而且有补血润肺的功效哦。
·酸笋煮鸡
酸笋煮鸡是傣族传统名菜,西双版纳大小餐厅的常见菜品。用特质的酸笋配上鲜嫩的鸡肉熬成汤,再加上傣家特有的香料香茅草,酸酸辣辣,很开胃的哦。一般的傣味餐馆都会制作。当地人特别强调,酸笋是用新鲜的竹笋腌制而成,而鸡一般都用傣族小土鸡,酸笋煮鸡味略酸,不油腻,肉嫩而甜。
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